據香港特區政府新聞公報，香港特區衛生署衛生防護中心（中心）今日（1月10日）正繼續調查昨日（1月9日）一宗尼泊爾抵港航班上有乘客食物中毒的個案群組。該宗個案受影響人士與1月8日公布的一宗食物中毒個案群組有相似病征及于病發前曾進食相類食物，相信有流行病學關連。兩宗個案共涉及36人。中心呼吁1月8日和9日乘坐國泰航空公司（國泰）航班（航班編號：CX640）由加德滿都抵港的旅客，致電中心熱線，以便提供適切的健康評估。

1月9日接獲的一宗個案群組涉及20人（14男6女），來自8個互不認識的家庭／組別，年齡介乎11歲至51歲。他們在機上用餐后10至30分鐘后出現嘔吐、腹瀉、惡心、腹痛及發燒等食物中毒病征。其中13人于1月9日凌晨抵港后到醫院求醫，全部無須入院。除該航機提供的食物外，中心的調查暫未發現他們在登機前曾進食其他共同食物。

至于1月8日公布的個案群組，受影響人數增至16人，新增的6人包括一男五女。全部16人當中，9人來自同一個交流團，余下7名人士互不認識。他們1月8日凌晨抵港，在飛機上用餐后10至30分鐘后出現嘔吐、惡心、腹痛及發燒等食物中毒病征。調查未發現交流團以外的7人在登機前曾進食其他共同食物。

中心正循不同方面全面調查兩宗個案，包括審視出現病征人士病發前曾進食的食物，例如相關航班提供的共同食物：面包、水果、紅菜頭沙律、羊肉飯、雞肉飯和雪糕，及其他登機前在機場或尼泊爾境內進食的食物。調查人員已檢取兩班航機上未向乘客供應的同批次食物樣本作檢測。

中心仍在積極調查事件，不排除受影響人數會增加。中心和食物環境衛生署食物安全中心（食安中心）人員已到供應涉事航班的食物的國泰航空飲食服務（香港）有限公司以及相關航機進行調查，檢視食物烹調流程和衛生。調查顯示相關食物的儲存溫度及方法合適。然而，由于紅菜頭沙律涉及人手制作的工序較多而進食前無需再經翻熱，為審慎起見，中心已指示有關處所即時暫停供應紅菜頭沙律。

中心已把事件通知世界衛生組織及尼泊爾衛生當局，并向他們查詢，有否接獲其他地區通報，由當地出發前往香港以外地區的航班，有乘客出現集體食物中毒的情況。中心呼吁于1月7日及8日（尼泊爾時間）乘搭國泰航空（航班編號：CX640）由尼泊爾加德滿都抵港的人士，致電中心熱線，以便提供適切評估。熱線由1月9日已開始運作，將維持至1月17日，逢星期一至五上午九時至下午五時，以及星期六日上午九時至下午一時運作。他們如出現感染病征，如發燒或感不適，應同時立即求醫。