界面新聞記者 | 武冰聰

界面新聞編輯 | 牙韓翔

“這個東西就像股票，每天一個價。”一位北京煙酒貿易商告訴界面新聞，“蛇茅上市的頭兩天價格還算高，從第三天開始就出現價格下滑的趨勢。”

“蛇茅”是貴州茅臺酒在農歷乙巳蛇年推出的生肖酒。1月5日，蛇茅正式上市，500ml單瓶裝市場指導價為2499元/瓶，375ml×2的雙瓶裝售價為3599元/盒，和前一年的龍茅價格持平，消費者可以通過i茅臺APP申購。

參照此前生肖酒的價格行情，市場預測蛇茅剛一上市，將獲得千元以上的溢價空間，比起單瓶賣到2.5萬元以上的“羊茅”，這并不能算是“高開”。但就目前的市場情況來看，消費者從非官方渠道購買500ml單瓶裝蛇茅，大約只需要2600-2800元。

2014年，貴州茅臺首次推出甲午馬年生肖酒，至今已經經歷了11個年頭，蛇年生肖酒的推出，也意味著茅臺生肖酒形成了一個周期的輪回。目前，整套貴州茅臺生肖酒的市場價約為7萬多元/每套。

今日酒價數據顯示，早期上市的“馬茅”和“羊茅”的價格還處在高位，單瓶裝價格分別處于1.5萬元和2.5萬元左右；而“猴茅”的價格則位于3850元左右。此外，雞茅、狗茅、豬茅等價格則普遍在3000元左右。

最近兩年上市的兔茅和龍茅價格更低。“你要是想過年送禮，買龍茅就不如買蛇茅，它剛上市但是價格不貴。”界面新聞記者以消費者身份向一名北京市的黃牛咨詢得知，目前單瓶裝蛇茅售價2600元/瓶。龍茅方面，黃牛以2530的價格收購龍茅，再加價50元，以2580的價格賣出。

煙酒貿易門店老板則表示，蛇茅剛上市到貨量有限，需要提前訂購，而龍茅有現貨。1月8日500ml單瓶裝售價分別為2800元和2700元。根據二手商的經營方式、所處區位不同，轉手茅臺時的市場售價存在一定的差異。

整體來看，最近兩三年上市的生肖茅臺，價格處在一種上不去也下不來的狀態里。它通常不會低于2499的官方發行價，但從收藏的角度來看，溢價空間也十分有限。

供求影響價格，備受市場期待的蛇茅溢價不高，與投放量具備很大的關系。界面新聞綜合此前消息了解到，2014年貴州茅臺首次發布的生肖酒馬茅的產量約為350噸，次年，羊茅的產量則僅有250噸，成為歷年之最。自2016年起，生肖酒的產量開始有所上升，價格也隨之降低，市場消息稱，2024年的龍茅發行量高達4000噸。界面新聞曾就這一消息向貴州茅臺求證，未獲得準確答復。

在i茅臺APP1月1日-5日共計5天的預熱申購專場中，根據申購數據進行粗略計算，蛇茅總計投放量達到了約50萬瓶。相較于龍茅每日上萬瓶的投放量，呈現出大幅提升。不過，截至目前，貴州茅臺官方并未披露蛇茅的投放量。

做茅臺酒生意的人，最先感受到市場環境的變化。“官方還是得控量，不然也就是過年這段（能穩價），之后應該會再跌，甚至出現價格倒掛。”一位從事酒業流通銷售的人士說，他們明顯感受到做茅臺生意不像以前那么容易賺差價了。年關將至，作為“硬通貨”的53°飛天茅臺1月8日在他手中的售價也僅為2250元。

而據藍鯨新聞報道，白酒行業分析師蔡學飛認為，價格是供需關系決定的，雖然茅臺生肖在禮品與收藏市場具有很強的市場需求，但是當下消費不振，消費者比較理性，導致整體上沒有出現炒作的現象。此外，過去生肖酒的價格波動太大，造成了市場觀望情緒濃厚，共同導致了“蛇茅”的平穩，再加上茅臺明確投放量，有利于穩定市場消費情緒。多重因素影響了蛇茅價格處于低位。

酒行業分析師肖竹青則認為，茅臺官方在明顯調控生肖酒的價格，這種大規模的投放量在一定程度上滿足了前期市場上“茅粉”的收藏需求，也防止了價格的過度溢價，很大程度上減少了投機者的套利空間。