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煌上煌(002695.SZ):渠道深耕與效益進階協同,求新求變鍛造行業硬“食”力

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煌上煌(002695.SZ):渠道深耕與效益進階協同,求新求變鍛造行業硬“食”力

在競爭激烈的鹵味食品市場中,行業發展正從快速擴張轉向平穩發展,降本增效、渠道開拓創新將成為破局關鍵。

圖片來源: 圖蟲創意

在競爭激烈的鹵味食品市場中,行業發展正從快速擴張轉向平穩發展,降本增效、渠道開拓創新將成為破局關鍵,煌上煌作為該舉措的踐行者,在今年前三個季度展現出了穩定發展的態勢,其在渠道開拓、生產環節等方面的積極作為以及對降本增效的創變舉措,為公司的持續增長奠定了堅實基礎。2024年前三季度煌上煌展現了其作為休閑鹵味行業龍頭的穩健步伐,

煌上煌目前主營業務包括醬鹵肉制品加工業務和米制品業務,主要有“煌上煌”、“真真老老”和“獨椒戲”等三大品牌。其中“煌上煌”品牌自1993年成立,深耕鹵味多年,具備較高的品牌認可度。煌上煌核心差異化產品醬鴨秘方工藝獨特,深受重口味、嗜辣的消費者喜愛,其他產品醬鴨脖、鹵鴨掌、鹵鴨舌、鹵鴨翅、鹵鴨架等產品在鹵味市場中也形成了獨特的口味特征;獨椒戲品牌成立于2019年,聚焦年輕消費群體,以烤豬蹄為主打爆款,加以烤串引流,輔以飲品,形成飲食鏈條,從而滿足消費者多樣需求。

渠道開拓層面,一方面,公司持續深耕核心區域門店,修復單店收入,提升加盟門店的經營質量,以差異化渠道擴張策略實現全國化布局。公司在江西、廣東等核心區域設置區域獨占商圈,耕耘地級市市場,同時在外埠市場以大商+知名招商機構模式拓店,完善全國化布局。公司進一步完善區域門店形象,開設“煌上煌直屬萬壽宮棉花街晴天店”“煌上煌直屬萬壽宮帶子街店”,以國潮風更新品牌形象,觸及“Z世代”年輕群體,打通產品研發和門店創新全新渠道。公司通過優化門店布局,加強對重點市場的覆蓋,提升了品牌的市場滲透率。同時,不斷升級門店形象,增強消費者的購物體驗。

另一方面,煌上煌積極拓展新興渠道,緊跟電商和新零售的發展潮流。圍繞顧客消費理念變化,強力推動新零售、數字化營銷,著力打造“新零售+新媒體營銷+門店外賣+社區團購”的經營新模式,為終端門店提供平臺和資源,實現門店全域營銷,顧客全場景觸達,最終構建煌上煌線上線下顧客生態圈,線上渠道逐漸成為公司重要的銷售增長點,2024年上半年,煌上煌線上銷售占比19.13%。同時,公司穩步推進社區店鋪,大力拓展機場高鐵等高勢能布局,同時開發服務區、景區門店,增加進入類似盒馬鮮生、山姆這樣的新型商超零售業態,多業態全渠道推進開店步伐。

除了渠道開拓,在價格競爭方面,煌上煌關注生產制造環節,通過優化生產流程來提高利潤。目前,公司正在內部推行精益生產,通過綜合分析生產成本和能耗,降低制造費用;公司還在研究新的管理模式,優化生產流程,提升效率,通過降本增效實現利潤提升。

在生產環節,煌上煌不斷優化生產工藝和流程,提高生產自動化水平。煌上煌不斷推動傳統醬鹵加工數字化轉型,引入了ERP、MES、WMS等系統,建立一物一碼產品可追溯體系,實現對產品質量和加工過程的實時記錄和跟蹤,極大地提高了生產效率,同時從原材料采購到成品出廠,每一個環節都嚴格把控,確保產品的安全、衛生和品質。煌上煌因此榮獲江西省智能制造示范企業、江西省兩化融合示范企業。

當前,2025年農歷新年的腳步臨近,消費行業正積極準備迎接傳統消費旺季。在促消費政策利好的推動下,國內消費市場呈現出穩中有升的發展態勢。休閑食品作為年貨的熱銷品,有望吸引更多消費者。當前煌上煌目前積極備戰年貨節,搶抓旺季紅利,近日在投資者互動平臺表示,公司積極推出了多款精美的新年禮盒,為消費者提供了豐富的選擇。受益于2025年春節提前,第四季度收入提前確認,公司銷售有望環比提速。

未來,煌上煌將繼續堅持長期“531”長中期戰略規劃和“千城萬店”戰略目標戰略規劃,積極開展創新研發,打造并迭代多元化產品矩陣,不斷拓寬消費場景,持續為消費市場提供美味、高品質、健康的鹵味食品。隨著國內消費市場的持續擴大和消費升級的趨勢不斷深化,煌上煌將憑借其品牌優勢、產品創新能力和渠道優勢,進一步擴大市場份額,提升品牌影響力。


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煌上煌

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煌上煌(002695.SZ):渠道深耕與效益進階協同,求新求變鍛造行業硬“食”力

在競爭激烈的鹵味食品市場中,行業發展正從快速擴張轉向平穩發展,降本增效、渠道開拓創新將成為破局關鍵。

圖片來源: 圖蟲創意

在競爭激烈的鹵味食品市場中,行業發展正從快速擴張轉向平穩發展,降本增效、渠道開拓創新將成為破局關鍵,煌上煌作為該舉措的踐行者,在今年前三個季度展現出了穩定發展的態勢,其在渠道開拓、生產環節等方面的積極作為以及對降本增效的創變舉措,為公司的持續增長奠定了堅實基礎。2024年前三季度煌上煌展現了其作為休閑鹵味行業龍頭的穩健步伐,

煌上煌目前主營業務包括醬鹵肉制品加工業務和米制品業務,主要有“煌上煌”、“真真老老”和“獨椒戲”等三大品牌。其中“煌上煌”品牌自1993年成立,深耕鹵味多年,具備較高的品牌認可度。煌上煌核心差異化產品醬鴨秘方工藝獨特,深受重口味、嗜辣的消費者喜愛,其他產品醬鴨脖、鹵鴨掌、鹵鴨舌、鹵鴨翅、鹵鴨架等產品在鹵味市場中也形成了獨特的口味特征;獨椒戲品牌成立于2019年,聚焦年輕消費群體,以烤豬蹄為主打爆款,加以烤串引流,輔以飲品,形成飲食鏈條,從而滿足消費者多樣需求。

渠道開拓層面,一方面,公司持續深耕核心區域門店,修復單店收入,提升加盟門店的經營質量,以差異化渠道擴張策略實現全國化布局。公司在江西、廣東等核心區域設置區域獨占商圈,耕耘地級市市場,同時在外埠市場以大商+知名招商機構模式拓店,完善全國化布局。公司進一步完善區域門店形象,開設“煌上煌直屬萬壽宮棉花街晴天店”“煌上煌直屬萬壽宮帶子街店”,以國潮風更新品牌形象,觸及“Z世代”年輕群體,打通產品研發和門店創新全新渠道。公司通過優化門店布局,加強對重點市場的覆蓋,提升了品牌的市場滲透率。同時,不斷升級門店形象,增強消費者的購物體驗。

另一方面,煌上煌積極拓展新興渠道,緊跟電商和新零售的發展潮流。圍繞顧客消費理念變化,強力推動新零售、數字化營銷,著力打造“新零售+新媒體營銷+門店外賣+社區團購”的經營新模式,為終端門店提供平臺和資源,實現門店全域營銷,顧客全場景觸達,最終構建煌上煌線上線下顧客生態圈,線上渠道逐漸成為公司重要的銷售增長點,2024年上半年,煌上煌線上銷售占比19.13%。同時,公司穩步推進社區店鋪,大力拓展機場高鐵等高勢能布局,同時開發服務區、景區門店,增加進入類似盒馬鮮生、山姆這樣的新型商超零售業態,多業態全渠道推進開店步伐。

除了渠道開拓,在價格競爭方面,煌上煌關注生產制造環節,通過優化生產流程來提高利潤。目前,公司正在內部推行精益生產,通過綜合分析生產成本和能耗,降低制造費用;公司還在研究新的管理模式,優化生產流程,提升效率,通過降本增效實現利潤提升。

在生產環節,煌上煌不斷優化生產工藝和流程,提高生產自動化水平。煌上煌不斷推動傳統醬鹵加工數字化轉型,引入了ERP、MES、WMS等系統,建立一物一碼產品可追溯體系,實現對產品質量和加工過程的實時記錄和跟蹤,極大地提高了生產效率,同時從原材料采購到成品出廠,每一個環節都嚴格把控,確保產品的安全、衛生和品質。煌上煌因此榮獲江西省智能制造示范企業、江西省兩化融合示范企業。

當前,2025年農歷新年的腳步臨近,消費行業正積極準備迎接傳統消費旺季。在促消費政策利好的推動下,國內消費市場呈現出穩中有升的發展態勢。休閑食品作為年貨的熱銷品,有望吸引更多消費者。當前煌上煌目前積極備戰年貨節,搶抓旺季紅利,近日在投資者互動平臺表示,公司積極推出了多款精美的新年禮盒,為消費者提供了豐富的選擇。受益于2025年春節提前,第四季度收入提前確認,公司銷售有望環比提速。

未來,煌上煌將繼續堅持長期“531”長中期戰略規劃和“千城萬店”戰略目標戰略規劃,積極開展創新研發,打造并迭代多元化產品矩陣,不斷拓寬消費場景,持續為消費市場提供美味、高品質、健康的鹵味食品。隨著國內消費市場的持續擴大和消費升級的趨勢不斷深化,煌上煌將憑借其品牌優勢、產品創新能力和渠道優勢,進一步擴大市場份額,提升品牌影響力。

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