近期，互聯網短視頻平臺上掀起了一陣九菇鮮調味汁做菜分享熱潮，一款可代替醬油味精調味的九菇鮮在互聯網平臺上迅速傳播，引起了廣泛關注。這款調味品以其獨特的營養風味和溫和、低敏的特點，贏得了眾多消費者的青睞。
九菇鮮作為一款創新調味品，其制作工藝采用了先進的萃取技術，通過精確控制，直接提取出九種不同蘑菇的本味原鮮。這一獨特的生產工藝不僅保留了菌菇中的營養成分和鮮美味道，還使得九菇鮮在風味上更加豐富和獨特。與傳統醬油相比，九菇鮮在釀造過程中不含麩質、大豆、小麥等13種常見過敏原，適合過敏體質的成人和小孩食用。同時，九菇鮮不添加防腐劑、色素和食品用合成香精，更加健康安全，成為嬰幼兒輔食調味的理想選擇。
抖音平臺上的用戶紛紛分享九菇鮮的使用心得和美食制作視頻，使得這款調味品在短時間內迅速走紅。不少用戶在分享中表示，九菇鮮不僅味道鮮美，還能為食材增添豐富的口感和味道，同時展現出食材的本來風味。無論是白灼、拌食還是寶寶輔食，九菇鮮都能輕松應對，為日常飲食增添更多層次和變化。
據了解，九菇鮮的生產商百興食品深耕食用菌菇產業已有28年，積累了豐富的食用菌生產加工技術。這款調味汁運用了百興食品與江南大學合作取得的最新菌菇生產技術成果，通過特定技術萃鮮和精細過濾，使得菌菇的鮮美更加純粹、清澈，口感更加細膩、順滑。 隨著消費者對健康食品的重視和口味多樣化的需求，九菇鮮相比傳統釀造工藝來講提取工藝以其高效、環保、精準的特點，為調味品類生產商帶來了新活力。
圖片來源：企業供圖
未來，調味品市場將呈現出更加多元化和個性化的趨勢。九菇鮮作為新型調味品的代表之一，憑借其獨特的營養風味和健康安全的特性，有望在市場中占據一席之地。同時，隨著消費者對調味品品質和健康的關注度不斷提高，調味品生產商將更加注重產品的創新和研發，以滿足消費者的多樣化需求。 此次抖音掀起的九菇鮮分享熱潮，不僅展示了這款調味品的獨特魅力，也反映了消費者對健康、美味和多樣化的調味品需求的日益增強。相信未來，調味品市場將迎來更多創新和變革，為消費者帶來更多驚喜和選擇。
