實習記者 | 林柳含

編輯 | 湯威

2025年度“亞洲50最佳餐廳”頒獎典禮將于2025年3月25日在韓國首爾舉行。這是繼2024年度活動之后，首爾再次成為這一亞洲餐飲盛事的主辦城市。

本次頒獎典禮將揭曉備受矚目的2025年度“亞洲50最佳餐廳”榜單，并頒發(fā)包括“亞洲最佳餐廳獎”在內(nèi)的多個重要獎項。

2025年度“亞洲50最佳餐廳”頒獎典禮不僅是對亞洲餐飲界卓越成就的表彰，還將伴隨一系列特色活動，以展示首爾作為美食目的地的多樣魅力。重頭戲包括：全球餐飲專家關于餐飲行業(yè)服務與社會話題的深度對話，頂級主廚與首爾當?shù)孛麖N合作的獨特餐宴體驗，展現(xiàn)韓國本土食材與創(chuàng)新料理融合的主廚盛宴，媒體與世界級主廚面對面交流，同時將揭曉全球最具影響力的50家餐廳名單。

在頒獎典禮前，多個重要獎項將提前公布，突出亞洲餐飲界的卓越人物和餐廳，包括亞洲最佳女廚師獎，Gin Mare待客藝術(shù)獎，American Express最值得關注獎，和第51-100名餐廳名單。