界面新聞記者 | 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

在11月20日公布的一份投資者關系活動記錄中，對于后續是否考慮聘請職業經理人的提問，香飄飄回應稱，公司對職業經理人始終保持開放和歡迎的態度，會持續尋找、物色來自公司內外部的人才，希望能夠找到合適的人才，一起推動公司的成長。

此時，距離香飄飄和上任不足10個月的前總經理楊冬云“分手”已經過了1個月，而隨著天氣逐漸轉涼，沖泡奶茶的旺季也要來到。

實際上，香飄飄的沖泡奶茶有明顯的季節屬性。與通常的飲料品類在進入夏季后迎來銷售旺季不同，需要用熱水沖泡的奶茶，無論是在產品形態還是消費場景上，都顯得不合時宜，影響動銷。而直到氣溫下降，沖泡型奶茶才會迎來旺季。通常來說，香飄飄的營收和凈利潤情況二季度業績最差，四季度業績最好，這也與季節溫度呈現很高的關聯性。

所以第四季度對香飄飄來說頗為關鍵。

但就在進入旺季前，10月21日，香飄飄公告稱，公司近日收到公司董事、總經理（總裁）楊冬云的書面辭職報告，楊冬云因個人原因申請辭去公司董事、總經理（總裁）職務，辭職報告自送達董事會之日起生效，辭職后不再擔任公司任何職務。

短暫放權后，總經理一職則重新回到香飄飄實控人蔣建琪手中。這也被外界解讀認為，這是香飄飄2017年上市后嘗試在經營端“去家族化”的一次失敗。

從前任總經理楊冬云的履歷來看，他是快消行業的一個老將，曾經陸續在寶潔、黛安芬、白象等集團任職。而作為職業經理人“空降”到香飄飄，多少有些臨危受命的意味，因為在此之前香飄飄的業績已經低迷了一段時間——2019年-2023年，香飄飄的營收分別為39.78億元、37.61億元、34.66億元、31.28億元、36.25億元，同比增速分別為22.36%、-5.46%、-7.83%、-9.76%和15.9%。香飄飄2023年的營收和凈利潤雖同比雙增，但都沒達到2019年同期的巔峰時刻。

沖泡奶茶品類式微，急需即飲業務成為第二增長曲線拉動業績增長，是擺在楊冬云面前的一個核心挑戰。

但在楊冬云任職期間，香飄飄最具輿論爭議的就是“諷日事件”。

今年5月，社交網絡上曝光出香飄飄Meco果茶的杯套上，印有嘲諷日本核污水的字樣，據稱該產品出現在日本的華人超市。伴隨后續香飄飄官方微博發文稱“我們的員工是好樣的”，董事長蔣建琪親自到機場為赴日回國員工接機，以及總裁楊冬云進入直播間等做法，將這家公司送上了流量頂峰。甚至帶動了股價上漲，截至5月6日收盤，香飄飄每股報價19.21元，創下了2023年7月以來的新高。

在遭遇外界“擺拍”質疑后，香飄飄證券事務部的工作人員則表示，“以公司的公開信息為準”。

但如同以往陷入網友高漲情緒中的鴻星爾克與娃哈哈，這樣的“野生流量”在線上制造的銷量并沒有能持續太久。根據第三方灰豚數據的統計，香飄飄抖音官方直播間內的漲粉數和銷售額都在5月4日、5月5日左右達到高點后，出現明顯下滑。

而從財報上看，這一階段的業績也沒有明顯增長。上半年實現營收11.79億元左右，同比增長0.72%；凈利潤則虧損2900萬元左右。

前三季度的營收雖然同比下滑2.05%至19.38億元，但終于實現扭虧，凈利潤1773.25萬元，同比增長408.98%。

香飄飄也在11月20日的投資者關系活動記錄中表示，奶茶業務處在銷售旺季，渠道備貨節奏加快，公司正全力做好奶茶旺季的運營工作；即飲業務的傳統渠道進入銷售淡季，公司在為Meco如鮮果茶的春節檔禮品裝銷售做好準備。

即飲業務則是香飄飄力求押寶成功的第二增長曲線。

香飄飄稱，明年，Meco如鮮果茶將會持續推出新口味進行迭代優化，同時公司計劃推出“輕果茶”系列產品，針對不同群體，對產品口味進行分化調整，滿足更多消費者的需求，目前產品細節還在進一步打磨優化中，預計明年春節前后上市試銷。

值得注意的是，香飄飄如今被寄予厚望的即飲產品，正是由蔣建琪的女兒蔣曉瑩推動而來。她也同樣曾經是被外界猜測的“二代接班人”。公開資料顯示，2016年，蔣曉瑩入職香飄飄，2019年5月擔任公司互聯網事業部總經理。2022年3月擔任品牌創新中心總經理。2020年5月至今任香飄飄食品股份有限公司董事。

而在談到接班問題時，蔣曉瑩也曾經表示，“如果我的能力確實不夠，那么我們也會考慮用另外的方式來實現基業長青，企業長存。”

但從眼下的結果來看，目前承擔起操盤整個香飄飄大任的還是蔣建琪自己，而要在當前消費低增長大環境中尋求突圍，他和未來可能的職業經理人身上的擔子還很重。