界面新聞記者 | 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

元氣森林正在設法與供應商建立更緊密的關系。

在11月7日-8日的元氣森林第三屆供應商大會中，元氣森林創(chuàng)始人唐彬森表示，未來要讓核心供應商參與到產(chǎn)品的研發(fā)中。

而這個表態(tài)，基于元氣森林和一些核心供應商多年合作的模式得來。唐彬森特別強調(diào)了元氣森林與供應商合作的四個原則——“伙伴、親清、降本、開放”，他希望元氣森林與供應商之間的關系，從簡單粗放的采購模式轉(zhuǎn)變?yōu)楣矂?chuàng)共贏的合作伙伴。

根據(jù)元氣森林對界面新聞提供的信息，多家供應商代表在會上被表彰，并分享了與元氣森林長期合作的情況，均表示愿意與元氣森林建立更緊密的合作關系。

“共創(chuàng)”成為元氣森林在與供應商共同搭建供應鏈時常提到的一種合作模式。

譬如某福建茶葉商與元氣森林合作8年，此前一直深耕工業(yè)飲料茶行業(yè)。起初這家公司與元氣森林研發(fā)團隊建立合作，成功推出了第一代“黑燃茶飲”。

在“桃桃乳茶”研發(fā)時，該福建茶葉商向元氣森林推薦了“金觀音”——是當時剛推廣的一個茶葉新品種，茶樹正值壯年期，茶葉特點是香且有韻味。通過研發(fā)團隊的積極測試，最終金觀音作為原料被使用在了乳茶中，取得了不錯的市場反響。

供應商能和元氣森林建立長期合作關系，也在于它們能通過技術改造和設備升級，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，提供穩(wěn)定的產(chǎn)品供應，并在成本控制上實現(xiàn)讓利，實現(xiàn)共贏。

同樣以這家福建茶葉商為例，元氣森林的供貨需求也在促使它不斷修煉“內(nèi)功”。

這家公司對工廠生產(chǎn)線進行改造升級，今年又購置柜式勻堆機、X光機等設備，目前已建立一條日產(chǎn)能15噸的精制茶生產(chǎn)線，通過升級，已實現(xiàn)生產(chǎn)線閉環(huán)，生產(chǎn)效率較以往增長100%。同時，為做好溯源管理，公司發(fā)包購買服務，建立ERP系統(tǒng)，系統(tǒng)跟蹤茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、售后等內(nèi)容。

元氣森林已經(jīng)逐步建立起了自己的工廠，長期以來它仍然有飲料灌裝生產(chǎn)線的供應商。

廊坊百冠包裝機械有限公司從事飲料灌裝設備的生產(chǎn)已經(jīng)有四十多年的歷史，并于2022年成為杭州永創(chuàng)智能裝備有限公司的全資子公司。這家公司從2006年就開始做無菌生產(chǎn)線，但當時并沒有把含氣和無菌兩個工藝放在一起做成一個柔性生產(chǎn)線。

成為元氣森林供應商后，雙方在技術創(chuàng)新、設備供應和生產(chǎn)線改造上深度合作。隨著元氣森林決定全線氣泡水不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑，元氣森林提出一個想法，如果超潔凈生產(chǎn)線的產(chǎn)品還需要添加防腐劑，那就不如直接做無菌碳酸線。

再后來，考慮到單純的無菌碳酸線不如無菌碳酸兩用線更實用，為了給今后發(fā)展預留出更大的空間，雙方最終確認的是無菌碳酸兩用生產(chǎn)線——在當時的國內(nèi)和國際都是一種新的嘗試。最終，該生產(chǎn)線在2024年的7月份實現(xiàn)了量產(chǎn)。

隨著產(chǎn)品的不斷迭代，元氣森林對生產(chǎn)線的要求也在不斷精細化。

2020年，元氣森林提出了新的要求：一是在原有含氣無菌兩用的要求上又加上了3毫米果粒的灌裝目標；二是在耗能上提出了節(jié)能降耗的目標，比國外設備耗能要低，這樣才能降低運營成本，提升元氣森林產(chǎn)品的競爭力。節(jié)電方面也提出了針對性的節(jié)能措施，使其吹瓶機的能耗降低了20%；節(jié)水方面采用間歇式噴沖技術，節(jié)水降低50%。

事實上，元氣森林在過往各種供應商和經(jīng)銷商大會上多次強調(diào)“伙伴關系”，也是這個互聯(lián)網(wǎng)出身的新品牌向傳統(tǒng)快消公司學習的重要一課。

2022年，唐彬森公開喊話稱要“浪子回頭”——向傳統(tǒng)消費公司學習經(jīng)驗，強調(diào)要重視經(jīng)銷商和線下渠道的改革，并進行了內(nèi)部組織架構的調(diào)整，徹底采用了傳統(tǒng)消費公司的大區(qū)模式。

而和供應鏈密切相關的供應商們，同樣是幫助元氣森林學習傳統(tǒng)消費公司修煉內(nèi)功的重要角色。

在此之前，元氣森林也曾吃過供應鏈的虧，比如在2018-2021年間多次遭遇供應商斷供，導致旺季無法出貨，原因是國際巨頭的競爭施壓。基于這樣的教訓，也讓這家公司格外重視和供應商建立更加緊密，也互利共贏的伙伴關系。