文｜時代財經App
線下零售的收并購潮仍在持續。繼名創優品宣布收購永輝超市，阿里巴巴籌劃出售大潤發母公司后，零食行業也將誕生新的收購動作。
10月28日，高端零食品牌三只松鼠（300783.SZ）發布公告稱，擬在2026年底前合計投資不超過6.6億元用以開展零售、制造到品牌的持續布局。
其中，全資子公司安徽一件事創業投資有限公司擬分別以不超過2億元、0.6億元和1億元，收購湖南愛零食科技有限公司（下稱“愛零食”）、未來已來（天津）科技發展有限責任公司（下稱“愛折扣”）、安徽致養食品有限公司（下稱“致養食品”）等三家公司的控制權或相關業務及資產。目前，上述交易尚處于初步籌劃階段，具體交易方案尚需進一步協商確定。此外，三只松鼠擬合計投入3億元用于投資建設零食供應鏈和孵化新子品牌。
作為在電商平臺發家的零食品牌，過去三只松鼠通過線上互聯網銷售模式，實現了規模的快速拓展。不過，隨著傳統電商渠道增速放緩，三只松鼠遭遇增長瓶頸。在2019年突破百億營收后，2020-2023年，三只松鼠連續四年業績下滑，2023年其實現營收71.15億元，創下近五年新低。
2024年，三只松鼠創始人章燎原提出重回百億目標，線下渠道則是三只松鼠亟需補齊的短板。三只松鼠也在公告中稱，近年來以量販零食、社區折扣超市等為代表的線下零售業態快速崛起，公司與愛零食、愛折扣達成深度合作，將借助三只松鼠品牌、供應鏈、管理賦能共同拓展線下市場。
對于此次收購動作及百億目標規劃，三只松鼠方面則暫時沒有詳細回應。
買下1800余家零食店，要和趙一鳴們掰手腕？
早在2019年底，三只松鼠就提出了“萬家門店計劃”，即5年內開1萬家線下門店。隨后受疫情影響，其線下發展緩慢。
2023年，三只松鼠重新調整線下戰略，押注社區零食店，對標量販零食渠道。去年6月，三只松鼠宣布在安徽蕪湖、馬鞍山及江蘇鹽城等地同時開業10家自有品牌社區零食店。但與強勢崛起的量販零食品牌相比，線下基礎薄弱的三只松鼠并無太多競爭力。
“去年我們在量販零食開始搞的時候，被量販零食打蒙了。”章燎原曾直言。今年5月，三只松鼠又發布了五大店型，并公布了所有店型均為0加盟費、0裝修利潤、0貨品費用的加盟政策。
不過，目前來看三只松鼠的線下擴張收效甚微，線上仍是三只松鼠的主力銷售渠道。
財報數據顯示，今年上半年，三只松鼠實現營收50.75億元，其中，第三方電商平臺營業收入40.90億元，占總營收的81%，線下業務占總營收的比例則不到20%。截至今年6月底，三只松鼠線下擁有國民零食店209家，原有店型116家。可以對比的是，截至今年6月，鳴鳴很忙（趙一鳴與零食很忙合并后的主體）已開出1萬家門店，量販零食的另一頭部品牌萬辰集團門店也逼近7000家。
當下，線下渠道早已被各種零售業態瓜分殆盡，留給市場的增量空間十分有限。僅依靠自身力量從頭開始布局線下實體店，對于有著規模野望的章燎原來說有些為時已晚。為此，章燎原選擇了直接收購。
從三只松鼠的投資標的來看，愛零食是2020年成立于湖南的量販零食品牌，在行業處于腰部地位。根據其官方微信號9月的數據，愛零食在全國擁有門店超1800家，覆蓋全國13個省、市、自治區。根據聯商網發布的《2023年度量販零食連鎖品牌TOP30》，愛零食僅次于零食很忙、好想來、趙一鳴零食和零食有鳴，位居第五。
盡管規模與頭部品牌相去甚遠，但愛零食在2023年收購動作頻繁，先后控股成都本地連鎖零食品牌“恐龍和泰迪”，全資收購貴州量販零食品牌“胡衛紅”，以及控股陜西品牌“零食泡泡”，門店數量順利破千。今年8月，愛零食還宣布在原有業務上，新增便利店業態。
值得注意的是，量販零食賽道的競爭已日趨白熱化，品牌們通過加盟補貼、價格戰爭奪加盟商、門店點位和市場份額的火藥味漸濃。今年6月，愛零食創始人唐光亮就曾因門店爭奪，對萬辰旗下品牌好想來員工實施了過激行為。隨后，唐光亮本人在其抖音賬號發布一張手寫聲明，對其行為進行道歉。此前，愛零食也公開與好想來競爭，其在發布的2024年下半年加盟政策中，明確“鼓勵加盟商在某想來附近開店”，距離越近補貼數額越多。
對于此次與三只松鼠的合作，10月28日，唐光亮發布視頻稱，“愛零食和三只松鼠牽手只有一個共同的目標，三足鼎立，三分天下，引領行業。”其預測，這一局面將在2025年實現。
在業內人士看來，無論從門店還是營收規模來看，量販零食賽道的兩強局面已形成，萬辰集團破萬店只是時間問題，而未來市場也將朝著全國品牌“沖擊”區域品牌的趨勢發展，留給小品牌的增量空間并不多。對于愛零食來說，背靠上市公司及三只松鼠的知名度，在一定程度上有助于其拓店；但三只松鼠對于線下零售的運營并不擅長，未來或將對其管理造成挑戰。
前三季度收入71.7億，三只松鼠仍在追趕百億
密集收購的三只松鼠仍在追趕百億目標。
2023年，三只松鼠實現營收71.15億元，業績已連續四年下滑。財報中，三只松鼠提出2024年公司規劃的總體目標是：“重回百億，在全中做強”。而未來三年的目標是實現營收200億元，其中線上、線下各100億元。
為此，三只松鼠從產品、價格、渠道等方面做出改革。去年，三只松鼠累計上線超1000款SKU；此外，其對商品進行降價，以量販大袋裝夏威夷果（500g袋）為例，該產品的售價由2022年的30元/袋降至2023年的22.9元。
但要重回百億，意味著今年三只松鼠的營收增速要超過40%。10月28日，三只松鼠發布三季報，今年前三季度，公司實現營業收入71.69億元，同比增長56.46%，離百億營收仍有近30億元的差距；其中，第三季度實現營業收入20.95億元，同比增長24.03%。
除了量販零食賽道，章燎原還盯上了另一大消費風口——折扣零售。此次三只松鼠擬收購的另一零售折扣品牌“愛折扣”，就是定位折扣超市，除零食、飲品外，還經營日化、玩具、生鮮水果等，截至目前全國門店近百家。
與此同時，三只松鼠還通過公告披露了投資1億元孵化超大腕、蜻蜓教練、東方顏究生、巧可果等新子品牌的計劃。此外，擬增加投資不超過2億元，進一步完善華東零食產業園（蕪湖）、北區供應鏈集約基地（天津）、西南供應鏈集約基地（簡陽）等的建設。
而在乳制品賽道，三只松鼠也宣布擬投資1億元收購“致養食品”。2023年，三只松鼠曾推出“甄養”品牌，主打堅果類飲品，對標六個核桃、承德露露等品牌。根據章燎原的規劃，“甄養”未來將成為百億規模的乳飲品牌。此次，三只松鼠收購的致養食品旗下品牌就包括“甄養”。
不過，無論是孵化新品牌，進入新渠道，留給三只松鼠重回百億，甚至實現200億元的時間并不多了。