承受肉牛價格下行市場壓力的福成股份，在食品加工業務上也越發力不從心。10月10日業績會上，圍繞食品加工業務流失客戶和網絡銷售渠道建設遲緩等問題，福成股份遭受投資者責問。

近年來，堅持多元化發展的福成股份旗下業務已經包含了生態農業、肉牛育種養殖、食品加工及制造、餐飲服務、殯葬服務等多個板塊。

除殯葬服務外，福成股份本計劃打造一條飲食大消費閉環產業鏈。為此，福成股份進行了大筆投入，生態農業方面，截至2023年末，福成股份流轉獲得4.4萬畝農業土地經營權，同時購置大型農業機械開展規模化和機械化種植，畜牧業方面，福成股份還曾在2023年宣布了6.5億元擴大肉牛育種養殖規模的投資計劃。

但從2024年上半年來看，在這條產業鏈上，福成股份在上下游多環節都承受著壓力。

從畜牧業上來看，福成股份加碼養牛也趕上了牛價下行，2023年，受由于海外牛肉大規模進入國內市場及2022年度國內庫存牛肉釋放雙重影響，國內活牛及牛肉價格走低，也導致公司肉牛銷售增收不增利，實現利潤比2022年大幅減少。到了2024年上半年，牛價下行的影響仍然持續。

而在下游，餐飲市場也持續低迷，上半年福成股份餐飲服務直營店數量為26家，包括14家火鍋店、12家烤肉店。整體餐飲市場環境受客流下降影響較為明顯，大排檔和露天燒烤對堂食分流嚴重。關閉5家店鋪產生閉店損失，綜合因素導致上半年餐飲板塊虧損。

今年上半年，福成股份業績也大幅下滑。今年上半年營業收入4.6億元，同比下降19.49%，歸母凈利潤3073.31萬元，同比下降66.85%。從單季度數據看，第二季度營業總收入2.27億元，同比下降15.01%，第二季度歸母凈利潤754.67萬元，同比下降77.71%。

對于業績下滑，福成股份曾列出了多條原因。具體來看，2024年上半年，畜牧板塊銷售收入有所增加但利潤大幅減少，主要是存欄活牛采購成本較高，而目前活牛市場價格大幅降低，導致增收不增利；食品加工板塊由于競爭激烈，部分大客戶流失，銷售收入減少；餐飲板塊受顧客消費降級，客流下降影響較為明顯；殯葬板塊2024年上半年銷售收入比去年同期有所下降，下降的原因是2023年初集中安葬了由于外部原因造成的累積客戶，去年同期墓位銷售數量較多，今年基本回歸正常。

值得注意的是，除牛肉價格下行、餐飲消費低迷等原因持續影響福成股份外，食品加工板塊的問題也逐漸暴露出來。

對于福成股份而言，這一業務布局已久，2007年，福成股份就瞄準了速凍菜肴的市場空白，成立了河北福成五豐食品股份有限公司三河速食品分公司，專注速凍調理食品的生產、研發和銷售，之后福成股份還推出了專門的預制菜品牌“鮮到家”。

在福成股份的各業務當中，食品加工板塊占比較高，2024年上半年，實現營收2.39億元，在總營收中占比超過了50%。

“食品加工板塊由于競爭激烈，部分大客戶流失，銷售收入減少。”福成股份在2024年半年報中說。

業績會上，有投資者問，“公司作為北方最大的預制菜生產企業，今年上半年曾丟失了大客戶，請問是什么原因？”對此，公司董事長兼總經理李良表示，市場競爭激烈程度加劇，重要客戶流失是公司董事會及管理層的責任。

不止福成股份，越來越多的企業都感受到了預制菜行業的激烈競爭，今年上半年，不少預制菜企業也都出現了增長放緩或者下滑。

對于行業競爭原因，2023年9月，龍大美食曾表示：“目前感受到行業內卷越來越嚴重，入局者增加，行業競爭加劇，預制菜企業已從2021年注冊的6000多家增加到目前6萬多家，增幅10倍。從滲透率和需求確定性來看，B端空間更大，很多企業切入到預制菜都在B端，因此B端內卷更嚴重，競爭更激烈。”

但對福成股份而言，更大的難題在于客戶流失的同時，線上渠道的拓展建設緩慢，一直以來這也飽受投資者詬病。業績會上，福成股份也坦誠在線上渠道時遭遇了困難，“公司曾與流量明星合作過，一時效果不錯，無奈有的流量明星花期不長，需要慎重考慮。”