文｜小食代
北京時間今天凌晨，這家總部位于瑞士跨國食品巨頭突然宣布，雀巢董事會已任命現年62歲的執行副總裁兼拉丁美洲（LATAM）大區首席執行官Laurent Freixe為雀巢集團首席執行官，9月1日生效。
同時，雀巢宣布掌舵8年的首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）已決定辭去（relinquish his roles）首席執行官和董事會成員職務。據悉，他將在雀巢外尋找新的職業機會。
這意味著，雀巢集團的帥印又從“空降兵”回到了內部高層手中；同時，這也是繼星巴克公司后，本月再有消費品、餐飲連鎖500強企業宣布新帥任命。
到底雀巢這次高層人事調整詳情如何，新帥是誰、有什么工作重點，外界又怎么看這次任命？下面，小食代就帶大家一起看看。
新帥是誰？
今天，雀巢集團在一份通報中說，本身是法國人的Laurent Freixe于1986年加入雀巢法國分公司。此后，他在公司內不斷晉升，在不同業務、市場和區域擔任過各種職位，職責越來越大。
雀巢指出，在2008年至2014年的金融和經濟危機期間，他成功管理了雀巢歐洲區業務。隨后，他接任雀巢美洲區首席執行官，加速了該地區的增長。在2022年，雀巢新區域架構建立后，Laurent Freixe被任命為拉丁美洲大區首席執行官，成功地領導該地區度過了充滿挑戰的時期。
雀巢繼續指出，Laurent Freixe已擔任集團執行董事會成員16 年，在加強公司及其產品組合的戰略方向方面發揮了重要作用。雀巢贊揚他憑借對雀巢文化和價值觀的深刻理解，領導了公司多項全球計劃，以提高生產力、提高運營效率、簡化流程和推動創新。此外，雀巢還稱他致力于培養未來的領導者和人才。
雀巢集團董事會主席保羅·薄凱（Paul Bulcke）今天說，董事會很高興宣布任命Laurent Freixe為新任首席執行官。
“我認識Laurent很久了，他是一位才華橫溢的領導者，我對他給予高度評價。”薄凱說，Laurent Freixe具有戰略敏銳性、豐富的市場經驗和專業知識，并具有對市場和消費者的深刻理解。
薄凱表示，Laurent Freixe已經展示出了在充滿挑戰的市場條件下取得成果的能力，好奇心激發了他對創新和積極變革的熱情，形容勞倫是“雀巢目前的最佳人選”，相信在他的領導下，雀巢將通過可持續的價值創造進一步鞏固其作為可靠、值得信賴的公司的地位。
對于獲任命掌舵雀巢，Laurent Freixe今天表示，他很榮幸有機會能繼續建設、發展雀巢，很高興自己能承擔這一責任。
“挑戰總是存在的，但我們擁有無與倫比的優勢，例如標志性的品牌和產品、無可匹敵的全球影響力、領先的創新和執行能力，以及最重要的，杰出的人才和團隊。”他說：“我們可以從戰略上，讓雀巢在我們運營的所有市場上都處于領先地位并取得勝利。”
Laurent Freixe履歷（資料）
至于馬克·施奈德，也發表了他的告別感言。他說，過去8年領導雀巢對他來說是一種榮幸。
“我非常欣賞我們所取得的成就，這將雀巢轉變為一個面向未來、創新和可持續發展的企業。”他說：“我要感謝全體雀巢同仁共同取得的成就，并祝愿Laurent在新的崗位上一切順利。”
薄凱也對施奈德致謝，感謝他為雀巢做出的重大貢獻，特別是在公司處于動蕩時期做出的出色、穩健的領導；雀巢在可持續發展議程上取得的巨大進步，施奈德功不可沒，薄凱最后對他的職業發展和個人努力表示最良好的祝愿。
雀巢集團在通報中也特別指出，施奈德在公司任職8年間，積極塑造產品組合，重點關注了咖啡、寵物護理、營養健康產品等高增長的品類，始終與雀巢的戰略保持一致。
深刻塑造
回顧施奈德掌舵雀巢這8年，這位德國人深刻地塑造了這家食品“百年老店”的面貌。
故事可以追溯到2016年6月。當時，雀巢董事會一致決定，任命來自德國費森尤斯的施奈德自2017年1月1日起擔任首席執行官。這讓外界大呼意外，因為這是自1922年以來雀巢集團首次讓一個“空降兵”擔任該職務。
有分析師當時指出，這一人事任命為雀巢今后10多年的發展方向釋放出了極為重大的信號。上一次，雀巢從公司外部尋找CEO已經可以追溯到1922年。
當時，50歲的施奈德已經為費森尤斯公司掌舵13年了，外界普遍認為他交出了漂亮的成績單。“少說多做”是施奈德的信條，此外他也崇尚賦權，曾經說過：“對于所有公司來說，集權的管理方式都是極大的誘惑，但這會磨滅你的企業家精神。”
對于為什么需要這位“空降兵”，時任雀巢董事會主席包必達給出了簡單的解釋。他說，雀巢健康科學和雀巢皮膚健康的定位在傳統意義的雀巢之外，它們必須在長遠被整合到雀巢中來。“為了整合好，你必須要找一個能懂得健康的人，這就是為什么跳出雀巢到全球尋找CEO，最后找到施奈德的原因。”
事實上，當時雀巢高層一直承受著要為雀巢開拓新增長領域的壓力，他們一直在尋求減輕雀巢對不斷受到挑戰的食品領域的依賴性，為此持續向更高毛利、更高增長的保健品投資。從2012年至2017年間，它的有機銷售年增長率從5.9％放緩至2.4％。
在施奈德的領導下，費森尤斯的年營業額平均以超過10%的幅度在增長，這個“魔術”對于雀巢來說實在太有吸引力了，這家全球最大的食品企業設定了自己的中期目標是要實現5%-6%的有機增長。
后來發生的事情，也證明了施奈德確實銳意改革。
在上任后不久，雀巢即遭遇到了激進投資者Third Point的“襲擊”，后者要求出售增長緩慢的業務，并清倉歐萊雅23％的股份。雖然施奈德沒有照單全收有關意見，但是雀巢隨后加快了資產處置的步伐。截至2022年底，在施奈德的領導下，雀巢已經調整了超過20%的產品組合，進行了超過90筆交易，總交易金額超過500億瑞郎。Third Point后來也表示，對雀巢的進步感到滿意，對施奈德的領導有信心。
公司的重組通常是從外部看的，內向型改革或許同樣重要。施奈德在雀巢內部做出了許多決定性的改變。例如，雀巢在開發新產品并將其推向市場方面速度大幅加快。過去雀巢往往需要兩到三年的時間進行創新，在他上任后5年時開發周期已縮短到6到9個月，這讓公司能夠與食品領域的初創公司競爭。
此外，他不還止一次說到，雀巢應該變得更有趣，更敢于嘗試和犯錯，偶爾嘗試一些奇怪的事情，承擔更多的創業風險。
在他任內，雀巢在2017年將咖啡、寵物食品、嬰兒營養品和瓶裝水產品四大高增長類別圈定為重點投資對象，圍繞此進行了一系列重大交易以及一系列重要變革，其中不少至今仍然影響著中國市場，以下僅僅是對部分案例的例舉：
2017年9月，雀巢宣布花33億元收購了藍瓶咖啡。
2018年5月，雀巢星巴克正式宣布組建全球咖啡聯盟，雀巢獲得永久擁有在全球咖啡店外提供星巴克消費產品和餐飲服務的權利。
2019年5月，雀巢宣布擬將旗下的雀巢皮膚健康公司（Nestlé Skin Health）出售給由私募股權投資公司，交易金額近700億元。
2020年6月，雀巢發布了飲用水業務的最新戰略方向，并圈定了多個重點發展類別，包括標志性國際品牌、領先的高端礦泉水品牌及功能性水等差異化健康產品。不久后，雀巢在華水業務將出售給青島啤酒集團。
2020年11月，雀巢宣布出售銀鷺花生牛奶和八寶粥業務，宣布在華專注于嬰兒營養、糖果、咖啡、調味食品、乳制品和寵物護理等品類。
2021年4月，雀巢宣布從私募股權公司KKR手中收購膳食補充劑公司The Bountiful Company的核心品牌，交易價格為410億美元。收購品牌包括自然之寶（Nature's Bounty）、Solgar、關捷健（OsteoBi-Flex）和普麗普萊（Puritan's Pride）等。
2021年10月，關于成立雀巢新大區的動議獲得董事會的批準，決定從2022年1月1日起生效。根據安排，雀巢新架構將包括五個大區，大中華大區從原來的亞大非區域單獨分離出來，這被普遍認為是出于對中國市場的重視，即不僅縮短了決策鏈，而且也讓來自中國的聲音能夠更快地得到總部的響應。在施奈德任內，他也多次到訪中國市場。
有意思的是，盡管在經營管理上似乎已經游刃有余，他還是在接受采訪時不禁談到，自己是以尊重和謙遜的態度走進雀巢的：“我從未在一家公司看到過如此強大的文化。這正是我必須適應的。”
對于他今天宣布離任，如果外界感到意外也并不奇怪。“我在這里非常有動力，也很開心，甚至還不想考慮退休的問題。”58歲的施奈德在今年6月時，還是這樣說。
“并不意外”
不過，施奈德的突然離任也并非完全無跡可尋。
特別是2023年至今，施奈德面臨了諸多重大挑戰，從對花生過敏藥物投資被減記21億美元，到IT系統整合工作引發的供應鏈問題，影響了VMS雀巢健康科學業務，到部分飲用水產品在法國遭遇輿論風波，再到過于雄心勃勃的業績承諾，以及未能達到預期后的股價下滑，乃至打擊了資本市場的信心，等等。
例如，在雀巢集團交出“開局緩慢”的一季度成績單后，他認為公司完全有能力兌現在第二季度從負的RIG（實際內部增長，衡量產品銷量的指標）目標，即轉向“明顯的、正向的、強勁的”RIG，然后穩步向前。在發布半年報時雀巢二季度的RIG“轉正”為2.2%，但是雀巢卻下調了全年銷售展望到至少增長3%，低于之前預計的約4%。
在6月，施奈德自己也承認：“我們的股價表現顯然令人失望，我們完全承認這一點。”施奈德在被問到股價表現糟糕時說道，“讓我以個人名義向大家表態，我們也被股價高度激勵著。正如你們所知道的，從我的年度（薪酬）報告可以看到，我擁有大量公司股票。”
“所以，股價的每一次波動，都與我切身相關。這是迄今為止我擁有的最有價值的資產。”他表示，“因此，我想向大家保證，團隊的重點是確保我們的行動符合股東的最佳利益。”
對于這次突然換帥，外界立即給予了高度關注。
金融時報今天指出，施奈德在擔任全球最大食品公司負責人8年后辭職，原因是公司一段時間的業績不佳導致股價下跌。該報認為，在他任職的大部分時間里，雀巢表現其實都優于聯合利華等消費品行業的許多競爭對手。
“然而，一系列的失誤和收入不及預期令投資者失望，并拖累了股價。過去 12個月，雀巢股價下跌了14%。”金融時報說。
該報又引述Jefferies的分析師表示，經歷了一年愈發艱難的時期，雀巢更換首席執行官并不令人意外；當施奈德被任命時，Laurent Freixe就曾是首席執行官的有力競爭者。他認為，今天任命Laurent Freixe就像是董事會希望重建雀巢文化的一個信號。
伯恩斯坦分析師也指出，如果是雀巢董事會要求施奈德辭職的話，這將是一個“嚴厲的判決”。他表示：“更換首席執行官，不會改變雀巢所處的品類和品牌的質量”，并補充說施奈德在公司有著良好的記錄。
瑞士媒體AWP引述Vontobel分析師評論道，這種突然的離開是“前所未有的”，因為食品巨頭內部的權力轉移通常需要數年時間；對于分析師來說，施奈德的壓力在最近幾個季度不斷增加，業績目標被不斷下調，這往往會削弱投資者的信心。對于Laurent Freixe的任命，他認為這反映出雀巢正在采取一種“回歸根源”的方式， “他和薄凱已經相識多年，習慣了一起工作”。
路透今天指出，以公司資深員工Laurent Freixe取代施奈德，標志著雀巢集團在面臨銷售增長挑戰之際進行領導層變動。
路透說，在疫情爆發后，施奈德讓公司擺脫了數十年來以產品品類為主導的經營結構，在全球創建了五個大區。然而，在經歷了疫情后的強勁表現后，雀巢最近陷入了挑戰，需要下調全年銷售預期，并表示由于預算緊張的消費者變得更加注重價格，公司不得不放緩漲價步伐。
有意思的是，路透等今天還采訪到了Laurent Freixe。當被問及他的戰略與施奈德的戰略有何不同時，他表示，一個細微的差別在于自己將專注于核心品牌和市場。“我將把重點放在核心業務上。當然，我不會排除并購，但這不是優先事項，最重要的是專注于核心業務。”
薄凱今天也表示，Laurent Freixe將從本周五開始就投入工作。“他對我們的團隊了如指掌，并且已經管理過三個地理區域。”當被問及是否還會找尋外部候選人時，薄凱表示：“沒有必要。Laurent已經在這里，他非常適合這個職位。”
雀巢近一年股價走勢
彭博今天注意到，在換帥的消息公布后，雀巢美國存托憑證在紐約下跌了 1.4%。自2017年初施奈德上任以來，該公司股價上漲22%，約為競爭對手聯合利華同期漲幅的一半。
彭博指出，施奈德上任早年曾備受投資者青睞，不但擊退了激進投資者的攻擊，出售了非關鍵業務，還轉而專注于健康和保健領域。但是，去年來一系列事故讓雀巢的光環蒙上了一層陰影，該公司也一直在努力應對銷售增長放緩的問題。
彭博引述資產管理公司Vontobel Asset Management的投資組合經理指出，施奈德在調整投資組合時做得很好。“然而，最近該公司遇到了一些困難，有些是自己造成的，有些是外部環境造成的。”
金融時報引述雀巢長期股東 J Stern 的投資組合經理表示，他對新帥任命表示歡迎，并相信他能夠帶領公司度過近期的挑戰。他說雀巢的股票今年與其他消費品公司一樣遭到拋售，目前估值處于多年以來最低水平，這既是因為通脹和利率上升，也是因為公司業務面臨問題。不過，他認為隨著工資趕上通脹，這種情況將會改善。