文｜邁點

作為象牙塔的頂端，奢華酒店既有豪華頂配的硬件，又有精細極致的服務，是酒店產業發展多年的標桿。全球來看，洲際、悅榕、萬豪、雅高、凱悅、希爾頓、溫德姆輸出多個品牌矩陣；國內來看，錦江、華住、首旅、德朧、萬達、君亭、黃龍也在積極布局運作。

一方面，2019年至今，奢華酒店品牌大中華區新開及翻改門店數達到201家、客房數為45977間，整體保持了不錯的發展步伐；另一方面，近年來熱門城市關于奢華酒店關停、拍賣的消息不斷，且后期的命運普遍較為坎坷。

1、6年高速拓展期，2024年能否逆襲？

據邁點研究院不完全數據統計，2019年至今，奢華酒店品牌大中華區新開門店數181家、客房數39429間，翻改門店數20家、客房數6548間。

按年份來看，2019年59家（新開45家、翻改14家），2020年25家（新開22家、翻改3家），2021年45家（新開44家、翻改1家），2022年23家（新開22家、翻改1家），2023年30家（新開29家、翻改1家），2024年至今18家（全部為新開）。

按品牌來看，2019年至今，洲際酒店18家、英迪格酒店17家、溫德姆至尊豪廷大酒店15家，位列前三；JW萬豪酒店、康萊德酒店、溫德姆至尊酒店、松贊酒店各9家，并列第四；香格里拉酒店8家、宋品酒店7家、索菲特酒店7家，位列8-9位。

按城市來看，2019年至今，杭州、蘇州各12家，并列第一；上海10家，位列第三；北京、廣州各9家，并列第四；成都、深圳各8家，并列第六；南京、長沙各6家，并列第八；澳門、廈門、西安各5家，并列第十。

時間上，疫情前的2019年和因疫情因素滯后的2021年迎來了兩個高峰，2022年至今則處于緩慢增長的階段；區域上，奢華酒店品牌仍然偏愛一線城市和熱門旅游目的地；集團上，洲際、溫德姆、萬豪、希爾頓、雅高、香格里拉、華住、松贊均是贏家。

今年下半年，計劃開業的奢華酒店包括洲至奢選上海冰雪世界酒店、蘇州麗思卡爾頓酒店、北京前門文華東方酒店、陽澄湖悅榕莊、杭州中心四季酒店、阿麗拉（上海/珠海）、珠海正方釣魚臺酒店、英迪格酒店（煙臺/北大湖/寧波/瀘沽湖）、成都中鴻溫德姆至尊酒店等。

未來1-3年開業的奢華酒店數，從各大酒店集團的財報數據上可以看出一些端倪，總結為兩點：速度更快、品牌更多。百花齊放、群星璀璨的奢華酒店賽道，既擁擠、又興奮。

2、3年拍賣高峰期，止跌還是蔓延？

2019年至今，中國有多家高端酒店及奢華酒店被拍賣，這些酒店通常因為投資業主債務問題、酒店自身經營壓力以及所屬企業資產重組等原因而紛紛進入拍賣市場。

2020年，基于財務和戰略考慮以及酒店自身的經營壓力，世茂集團決定將上海外灘茂悅大酒店擺上貨架。2022年1月，其最終以45億元的價格成功出售給上海地產。

2021年，上海豫園萬麗酒店、上海新華聯索菲特大酒店、上海綠地虹橋世界中心酒店等高端酒店先后公開掛牌出售，但具體成交情況因市場反應和談判進展而有所不同。

2022年，包括南京金奧費爾蒙酒店、寧波東港喜來登酒店、重慶解放碑皇冠假日酒店、三亞凱賓斯基度假酒店、金華偉達雷迪森廣場酒店、上海嘉定喜來登酒店、舟山君瀾大飯店、深圳觀瀾格蘭云天酒店、合肥元一希爾頓酒店等在內的多家國內外品牌酒店被擺上拍賣臺。

2023年，上海寶格麗酒店以24.3億元的標價被華僑城(亞洲)出售，接盤方為江蘇金峰集團；金茂北京威斯汀大飯店則以28.02億元的價格被中國金茂出售；其他掛牌出售的酒店還有上海虹口三至喜來登酒店、重慶解放碑威斯汀酒店、天津麗思卡爾頓酒店等。

2024年，北京盤古七星酒店、深圳佳兆業金沙灣大酒店、新鄉開元名都大酒店、商丘維景酒店等更多品牌門店加入拍賣行列。根據最新信息，啟東國瑞豪生大酒店于2024年7月23日被掛牌拍賣，起拍總價3.57億元，較市場價5.1億元降低了1.53億元。

這股從一線城市向二三線城市甚至四五線縣域蔓延的拍賣浪潮，本質上是市場的優勝劣汰。而今，越來越多的酒店從過去的地產溢價角色調整為運營提效標桿。作為投資者，可以低價甚至底價拿到核心物業；作為品牌方，嘗試多元化運營模式來重獲信任。

具體表現為兩點：一是軟品牌輸出的加速。讓越來越多的單體酒店以較低的管理成本和改造費用，納入品牌大家庭；二是新品牌的持續推出。為適應各種場景下的投資回報比和客戶細分需求，多點開花。這也是近五年來部分奢華酒店品牌能夠持續精進和突圍的關鍵！

3、停業或關停的酒店，會有哪些命運？

自2019年至今，中國有多家奢華酒店因各種原因停業或關閉。他們有些重新換牌再出發，有些則告別了酒店賽道。

作為大陸首家太古集團旗下的The House Collective居舍系列酒店，由日本著名建筑設計師隈研吾設計，北京瑜舍開業16年來收獲了大量擁躉。但由于所處商圈區位租金連年攀升、人工成本極高等原因，酒店經營難以為繼，最終宣布關閉。接下來，其將改成商場裙樓，與周邊商圈形成一體化。

作為已經開業40年的北京首批中外合資五星級飯店，長城飯店曾閃耀于1980—1990年代，并一度成為中國酒店業的標桿。然而，隨著時代的變遷和市場的競爭，長城飯店最終停業。是直接物業推倒重來，還是裝修換牌重新營業，目前暫不得知。

作為“西南地區親子酒店的天花板”，峨眉山藍光己莊因所屬公司藍光集團爆雷而難以負荷旗下公司運營，最終選擇停業。目前，其以峨眉山烏蘭度假酒店的身份重新對外營業，業主身份則換成了鄂爾多斯市烏蘭煤炭（集團）有限責任公司。

這些奢華酒店停業或關閉的背后，無外乎四點關鍵因素：

一是市場競爭的加劇，新興酒店品牌憑借創新的服務理念和先進的運營模式迅速崛起并搶占市場份額；

二是消費者需求的變化，現代消費者對酒店的需求日益多元化，老酒店的傳統服務已難以滿足現代消費者的需求；

三是高昂的運營成本，包括人力成本、租金成本、能源成本等在內的各項運營成本不斷攀升，使得酒店的利潤空間被進一步壓縮；

四是地產市場的影響，部分酒店與地產項目緊密相關，地產市場的波動直接影響到酒店的運營和存續。

2019年至今，奢華酒店市場經歷了顯著的變革和挑戰，這些變化不僅反映了市場競爭的激烈程度，也揭示了酒店業在適應消費者需求和市場環境方面的迫切需求。未來，酒店業需要不斷創新和升級，才能應對更加復雜多變的市場環境。