文｜清揚君

5月30日晚，永輝超市股份有限公司（以下簡稱“永輝超市”，證券代碼：601933）鄭州信萬廣場店召開了調改動員會，河南胖東來商貿集團的創始人于東來發表了對幫扶永輝的目標：“用一年的時間盡量讓永輝調整到相對健康的狀態，用三年的時間讓永輝回歸到非常健康的狀態，用五年的時間讓永輝成為中國零售業像光一樣的企業。”

或受此消息影響，5月31日永輝超市股票高開高走，下午漲停。

永輝超市全力配合

據大象新聞報道，永輝超市鄭州信萬廣場店大部分區域已經清空，還有米面油、化妝品，飲料等一些商品打折出售。

而本次調改將以胖東來團隊管理為主，永輝超市董事長張軒松親自坐鎮鄭州，并抽調全國精英組建“永輝超市調改小組”配合調改工作。永輝外部省區支援團隊預計將有300人，分三批到店支援，首批110人已于5月29日全部到店，主要為商品采購人員、門店運營人員、后勤綜合人員。支援人員將全部安排到對應模塊，全程參與門店調改工作，并做定期復盤總結。

胖東來超市總經理關娜介紹稱，根據計劃，賣場將淘汰下架70%的商品，然后根據胖東來的商品結構進行重新梳理，屆時商品結構要達到胖東來的90%以上，最大幅度提升商品品質。胖東來的爆款商品諸如烘焙產品、網紅“大月餅”、熟食產品、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥片。

“健康狀態”能否實現？

近年來，在零售行業的激烈競爭中，永輝超市作為一家知名的全國性零售企業，面臨了不小的挑戰。營收連續3年下降，而且連虧三年，三年虧損超80億元。此時，于東來大膽宣布將幫扶永輝超市進行深度調改，并設定了三年內讓永輝超市回歸健康狀態的目標。那么，這一目標能否實現呢？

胖東來被譽為零售神話，先后幫扶多家零售企業提升業績，今年帶隊幫扶的幾家步步高超市也發生了翻天覆地的變化，這也讓永輝超市董事長張軒松主動邀請胖東來幫忙。

于東來此次夸下海口，也并非無的放矢或輕率之舉。相反，他的決策背后有著充分的理由和深思熟慮。5月7日，于東來在鄭州考察了4家永輝超市，并與雙方團隊進行了深入溝通。憑借于東來對零售行業的深刻理解和獨特的經營理念，以及豐富的零售行業經驗和管理能力，相信他能夠準確地把握市場趨勢和消費者需求，加上永輝超市的積極配合，三年實現大部分店實現基本盈利的健康狀態也有可能實現。

為了實現這一目標，于東來和永輝超市的管理層已經制定了一系列的調改計劃。這些計劃涵蓋了商品結構、品質和價格、賣場布局動線、環境、服務和員工待遇等多個方面。他們希望通過這些措施，提升永輝超市的競爭力，吸引更多消費者，同時提高員工的滿意度和歸屬感。

目前，永輝超市信萬廣場店已經開始招募新員工，共計13個崗位，招聘人數高達178人，底薪4500元起。

然而，要實現這一目標也并不容易。市場競爭激烈，消費者需求變化快速，這些都是永輝超市需要面對的挑戰。

此外，調改過程中可能會遇到各種困難和阻力，如永輝超市內部矛盾、經營壓力、資金壓力、員工抵觸、支持程度和時間、胖東來的爆款商品供應是否及時等。這些問題都需要永輝超市的管理層面對和解決。

對此，有不少網友在清揚君《胖東來幫扶來了 作為上市公司，永輝還會繼續追求業績嗎？》一文后面評論稱“你可以叫醒裝睡的人，但是叫不醒永輝”、“永輝蛀蟲太多了，都是是關系戶怎么改”、“永輝爛到骨頭了，怎么救都沒用了”、“強弩之末，沒救，爛到骨子里的資本家”、“永輝？做了什么有益的事情嘛？盤剝員工，早該死了”、“別說胖東來幫扶，就是太上老君的仙丹也救不活，打壓聯營商，打壓供應商”......

由此可見，在過去幾年，永輝超市或許真的做得并不理想，而且問題可能還不少，同時也傷了不少員工和供應商的心。

不可否認的是，于東來是有夢想的。清揚君看過他的一些發言，為了幫助某超市調改，胖東來先后投入了5000萬元。因為幫扶團隊吃住行，都是胖東來自費的。于東來希望有一天，胖東來的經營理念能讓更多人收益，甚至想把許昌打造成為零售圣地。

當然，如果此次永輝超市調改成功，哪怕是一部分店調改成功，胖東來也會讓很多店員、消費者受益。同時，胖東來也變相向全國進行了擴張，成為一個輸出零售經營理念和爆款產品供應鏈的公司，變相實現了多贏。

其實，從理論角度來分析，于東來三年內讓永輝超市回歸健康狀態的目標確實具備實現的可能性。這不僅需要于東來及其團隊付出巨大的努力和汗水，還需要永輝超市不斷學習和創新，緊跟市場變化的步伐，以滿足日益增長的消費者需求。

但在這整個過程中，最為關鍵的是永輝超市管理層對于胖東來調改計劃的堅定支持，這包括他們的決心、實施調改的力度以及為調改計劃預留的充足時間。只有雙方共同努力，才能確保調改計劃的順利推進和成功實施。否則，將成為零售行業的一大笑話。

背水一戰，永輝超市做得到嗎？