你對自貢是什么印象呢?恐龍、燈會(huì)、辣椒、還是自貢井鹽呢?跟隨天食的腳步,一起溯源天食自貢味,找尋天食在自貢的足跡。

源于食客的喜愛與信任,我們邀請了十五位天食忠實(shí)食客一起探尋這段旅程。
天食小隊(duì)集結(jié)完畢,出發(fā)!
第一個(gè)打卡點(diǎn)始于深山中的石溝大飯店。

都說酒香也怕巷子深,但它除外。這里食客總是絡(luò)繹不絕,以至于我們排了2個(gè)小時(shí)的隊(duì),才終于品嘗到它的美味。煙火的廚房、陳舊的餐桌和手寫的菜單,構(gòu)成了它獨(dú)特的時(shí)空記憶。
如今石溝大飯店已不僅僅是一家飯店,更是自貢這座城市獨(dú)特的味覺記憶,天食也始終如一貫徹這一點(diǎn),不論時(shí)代如何變遷,不變的始終是記憶中的味道!
第二個(gè)打卡點(diǎn),我們前往了恐龍博物館。

在這里,巨大的恐龍化石靜靜佇立,它們曾是這片土地上的霸主,如今卻成為我們探尋歷史的線索,聽導(dǎo)游說是因?yàn)樽载暤乩砦恢锚?dú)特,侏羅紀(jì)時(shí)期,自貢這一帶是開闊的濱湖地帶,氣候炎熱,水草豐茂,大樹參天,更是是恐龍理想的生活場所。
舒適的環(huán)境養(yǎng)育一代又一代的自貢人,我們把這份舒適也搬到了天食,希望在天食用餐就像回自己家一樣,擁有溫暖感。
一泉流白玉,萬里走黃金。
也到了本段旅程的第三個(gè)打卡點(diǎn),燊海井。這處被譽(yù)為世界之最的奇跡之地。
燊海井,不僅是世界上第一口深度超越千米的鹽井,更是大西南地區(qū)唯一仍在運(yùn)作的人工鹽井,堪稱鹽業(yè)領(lǐng)域的“活化石”。

今天的我們站在井邊,仿佛還能聽到那遙遠(yuǎn)時(shí)代鹽工們辛勤勞作的回聲回蕩在井底,穿越時(shí)光與我們共鳴。
割舍不掉的家鄉(xiāng)味,我們天食制作餐食中的鹽,同樣源自于自貢,正是這一份家鄉(xiāng)味,也讓廣大食客認(rèn)準(zhǔn)了“天食”。
第四個(gè)打卡點(diǎn),我們來到了榮縣品味獨(dú)具匠心的茉莉花茶
榮縣古稱榮州,亦稱“龍都”。茶香躍千年的榮縣以茉莉花茶聞名,茶香和茉莉花香交融,又有“窨得茉莉無上味,列做人間第一香”的美譽(yù)。

龍都香茗外形秀麗顯毫,數(shù)顆茉莉花往茶碗一放,注入一道85度熱水,花香鮮靈濃郁而持久,湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽。
正是這一份醇厚,我們帶回到了天食,只一口人間第一香,享“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶”的悠閑自在。
第五個(gè)打卡點(diǎn),離開花茶的世界,我們又踏入了樂德紅土地。

樂德的土地和它的辣椒一樣桀驁不馴,每一塊土質(zhì)都富含鐵、鋁。火紅的辣椒在陽光下熱烈生長,它們是大地的孩子,也是自貢人餐桌上的靈魂。我們沿著蜿蜒小路,慢慢感受著這片土地的熱情與活力。
天食自貢菜離不開鹽巴更離不開辣椒,一份匠心一份靈魂,構(gòu)成了天食熱情好客的性格,堅(jiān)持初心,做品質(zhì)自貢菜!
結(jié)束本次自貢行旅程回到天食,仿佛從未離開自貢,不僅是一次品味美食的旅程,也是天食的尋源之旅,天食火爆自貢菜堅(jiān)持從自貢本地直采食材,精選自貢井鹽,只為將最地道、最純正的自貢味道呈現(xiàn)給每一位食客。
如果你無法親臨自貢,那就來天食,嘗嘗地道鹽幫菜,領(lǐng)略源于自貢的天食好味道!
來源:推廣