“廣元具有獨(dú)特的生態(tài)稟賦，好山好水孕育出廣元茶葉獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味，打造的廣元黃茶、青川白茶、米倉(cāng)山茶和七佛貢茶等茶葉品牌享有盛名，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)……”5月11日，在“游大美蜀道 品廣元好茶”成都推介會(huì)上，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華向成都市民及與會(huì)嘉賓推介了廣元好茶。

茶中黃金—廣元黃茶

廣元黃茶是采用綠茶工藝加工而成的名優(yōu)綠茶，是我國(guó)名優(yōu)茶大家族的一個(gè)新秀。不同于傳統(tǒng)悶黃工藝加工的工藝黃茶，其外形如小蘭花，干茶金黃透綠，光潤(rùn)勻凈；湯色鵝黃隱綠，清澈明亮；葉底玉黃含綠，鮮亮舒展；豆香濃郁持久；滋味鮮爽甘醇。它的品質(zhì)特點(diǎn)可以總結(jié)為“三黃三高”，“三黃”也就是剛才講的葉色金黃、湯色鵝黃、葉底玉黃，“三高”說(shuō)的是內(nèi)質(zhì)，即氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素含量高。

近年來(lái)，“廣元黃茶”異軍突起，多次榮獲全國(guó)性名茶評(píng)比大獎(jiǎng)，入選全國(guó)“土特產(chǎn)”推介名單、“天府糧倉(cāng)”精品（培育）品牌、四川省最具影響力茶葉單品和四川省十大優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，是川茶明星單品。

中國(guó)名茶—米倉(cāng)山茶

嘉陵源頭水，米倉(cāng)山中茶。

“米倉(cāng)山茶”采秀峰之靈氣，集日月之精華，云培霧養(yǎng)，種植茶園分布在國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——米倉(cāng)山800-1200米群山之中。以雀舌、子竹、毛峰為代表，雀舌外形扁平挺俏、酷似山雀之舌；子竹外形扁直嫩綠，宛如春出嫩竹新葉；毛峰條索緊細(xì)彎曲，色澤翠綠顯毫，米倉(cāng)山綠茶香氣濃郁高長(zhǎng)、滋味鮮醇、湯色黃綠明亮、葉底嫩綠完整，茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富。

據(jù)介紹，米倉(cāng)山茶先后榮獲全國(guó)首批質(zhì)量安全可追溯產(chǎn)品、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌、四川“十大”名茶、中國(guó)馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)，多次在國(guó)際國(guó)內(nèi)名茶評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)。

歷史貢茶—七佛貢茶

七佛貢茶優(yōu)選一芽一葉初展鮮葉精制而成，外形扁平綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，栗香高長(zhǎng)，鮮爽回甘，耐沖泡。

七佛貢茶產(chǎn)自于青川縣海拔高度800-1600米之間的崇山峻嶺之中，茶區(qū)常年云霧繚繞，采用人工除草、施農(nóng)家肥，是名副其實(shí)的高山有機(jī)茶。被授予“中華文化名茶”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等稱(chēng)號(hào)。榮獲“中茶杯”“天府杯”等多項(xiàng)賽事金獎(jiǎng)。

特色新品—青川白茶

“‘青川白茶’則是起源于‘吃水不忘挖井人，致富不忘黨的恩’的浙江共富故事。”姜仁華介紹，2018年至2022年間，浙江安吉縣的黃杜村向青川縣捐贈(zèng)茶苗1200萬(wàn)株，建成基地3000余畝，青川縣自建基地3800畝，累計(jì)達(dá)到7000余畝，直接帶動(dòng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)基地村（社區(qū)）900余戶(hù)3500余人穩(wěn)定增收致富。

自“白葉一號(hào)”落戶(hù)青川縣以來(lái)，通過(guò)中茶所、四川省市縣各級(jí)技術(shù)專(zhuān)家的深入研究實(shí)踐，形成了“白葉一號(hào)”茶苗從低海拔低緯度到高海拔高緯度的精細(xì)化種植技術(shù)規(guī)程。在吸收安吉白茶和“七佛貢茶”加工工藝的基礎(chǔ)上，青川縣大力開(kāi)展產(chǎn)品加工工藝提升，形成了高海拔地區(qū)白茶產(chǎn)品的特有品質(zhì)。

高氨低酚的黃金組合，造就了青川白茶清新淡雅、鮮香怡人的獨(dú)特風(fēng)味，上市以來(lái)已榮獲第七屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽、第五屆端午安康杯硒水鑒茶大賽“金獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者青睞。

目前，青川縣正逐步夯實(shí)“產(chǎn)+銷(xiāo)”全鏈條基礎(chǔ)，續(xù)寫(xiě)“一片葉子富了一方百姓”的新故事。