界面新聞記者 | 張瑤

界面新聞編輯 | 湯威

大連，始終散發著優雅的氣質。作為東北地區為數不多的海濱城市，它以舒緩的生活節奏和海濱風光吸引著無數人。

與其他沿海城市不同的是，大連還擁有著軍港。在東港五街，這條熱門的望海公路上，每天都有人駐足等候，欣賞郵輪駛過的壯闊景觀。沿著東港一路往商務區漫步，便能看見魚鱗狀幕墻的摩天高樓，它就是4月20日啟幕的大連四季酒店。

這是中國第九家、東北首家四季酒店，也是時隔十年，大連再次迎來頂奢酒店，無疑為這座城市注入了新的活力與魅力。

走進酒店，如搭乘一趟穿行于四季的復古列車，設計靈感來源于“穿行四季”，每個區域代表著不同的季節，41樓大堂的雪花造型吊燈暗示著來到了東北雪國。大堂酒廊呈現了大連都市景觀與海洋的全景，匯集了中華傳統與全球茶韻，每一個下午，都可以沉浸于精致的甜品、香醇的司康、濃郁的英式奶油和各式開胃小食中，感受那難以言喻的滿足。

當夜幕降臨，手中的咖啡轉變為雞尾酒。前往同處于41樓的Harbour Bar港灣酒吧，致敬了大航海時代，邀請每位賓客進入這個充滿故事與情感的品味空間。

254間客房和套房，延續室內設計“穿行四季”的概念，以列車中的一節豪華私人車廂為靈感來源，將歐式復古車廂的氛圍濃縮于此。全景落地窗，盡攬大連港或繁華城市景觀。

六間餐廳包括粵式佳肴、西餐、日本料理、威士忌和雪茄吧、大堂酒廊及甜品店。由原迪拜帆船酒店行政副總廚、黑珍珠日餐主廚、米其林中餐主廚主持的3大特色餐廳。其中，中餐廳璽玥軒諧音“喜悅”取平安喜樂之意，以卓越無比的食材、經典的菜單和真摯的服務為每位食尚家、本地饕客以及入住的客人創造完美的粵式美饌體驗。 

日式餐廳四葉居引領大連當地的高級餐飲新風尚。它是一間以供應世界各原產地的精品牛肉為主的精致日本料理店，從大連的金普新區到澳大利亞、新西蘭和美國進口的和牛和安格斯等一應俱全，各部位肉質選擇最貼切的烹飪方式—鐵板鎖住汁水，天婦羅增添香氣......搭配一口清酒，味蕾循序漸進，多種層次蔓延口中。 頂級的板前大師精心準備的壽司和刺身，是對大連新鮮的海鮮的致敬，食客可以在操作臺前欣賞主廚對每一種食材的精彩演繹，近距離互動，沉浸式體驗味覺魔法。

圖片來源：品牌提供