記者｜張喬遇

3月36日晚間，雙匯發展披露2023年年報。報告期內，公司實現營業總收入601億元，同比下降4.20%，其中，營業收入598.93億元，比上年減少4.29%；歸屬于上市公司股東的凈利潤50.53億元，比上年下滑10.11%，歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤47.32億元，同比降低9.29%。公司經營活動產生的現金流量凈額為33.88億元，同比下滑55.22%。

目前，公司培育了以包裝肉制品、生鮮豬產品和生鮮禽產品為主的產品群。其中，包裝肉制品由火腿腸類、火腿類、香腸類、醬鹵熟食類、餐飲食材類、罐頭類等品類組成，生鮮豬產品以冷鮮豬肉為主，生鮮禽產品以冰鮮雞產品為主。

2023年，公司包裝肉制品收入264.14億元，同比下滑2.85%，占營業收入的比重為44.10%，生鮮產品收入309.70億元，同比下滑7.45%，占營業收入的比重為51.71%；其他產品收入90.18億元，同比上升23.85%，占營業收入的比重為15.06%。

公司表示，2023年，肉類行業生豬供應充足，豬價相對較低，市場豬多肉多，競爭激烈，影響肉制品行業總體消費不振。

根據財通證券研報，2006年以來，我國已經歷5輪豬周期，本輪豬周期始于2022年3月，至今仍未結束，截至2024年3月已經持續了24個月。其中，上漲周期為2022 年 4 月-2022 年 10 月（6 個月），下跌周期為 2022 年 10 月-目前（17 個月）。

2023年，生豬價格呈現先降后升再震蕩的走勢，年初價格一次下跌至2月的14.7元/公斤，隨后在7月后出現反彈，23年四季度至24年1月中旬，生豬價格持續旺季下跌。

農業農村部數據顯示，2023年生豬出欄均價15.03元/公斤，比2022年下跌了3.77元/公斤，跌幅20.05%。

2023年，公司包裝肉制品生產量、銷售量分別同比下滑6.29%，3.57%，由于2022年末離春節較近，公司適當增加備貨，2023年無此影響，包裝肉制品庫存量比2022年末下降85.06%。

公司生鮮豬產品生產量146.47萬噸，同比增加15.78%，當期銷售量140.52萬噸，同比增加3.03%，銷售量增速小于生產量增速。雙匯發展指出，原因在于雙匯發展報告期加大了生豬屠宰量，但公司根據市場行情對部分國產凍品進行儲備，生鮮豬庫存量比2022年末上升76.56%至14.76萬噸。

此外，雙匯發展還在籌謀進軍預制菜產品，這部分業務頗受市場關注。艾瑞咨詢數據顯示，2022年，預制菜市場規模4196億元，同比增長21.3%，預計2026年將突破萬億。

根據《中國烹飪協會五年（2021-2025）工作規劃》，目前國內預制菜滲透率只有10%-15%，預計在2030年將增至15%-20%。而美國、日本預制菜滲透率已達60%以上，中國預制菜市場還有較大的擴容空間。

據悉，雙匯發展已組建專業的研發團隊和專業的廚師團隊，圍繞成品菜肴、半成品菜肴、預制切割類和方便速食品方向專職負責預制菜產品研發。

根據公司2023年11月在投資者交流會上的回復，2023年前三季度公司預制菜產品銷量5萬多噸，同比增幅超80%。針對預制菜業務發展，公司已組建專業的研發團隊和專業的廚師團隊，下一步將圍繞成品菜肴、半成品菜肴、預制切割和方便速食等品類，持續加強產品開發和市場開拓，促進公司預制菜業務快速發展。

《2022年中國連鎖餐飲行業報告》認為，受冷鏈運輸、物流成本、銷售渠道和資金等限制，目前我國的預制菜行業仍然處于前期探索階段，雖然市場參與者眾多，但總體上仍存在區域特征顯著、規模以上企業較少、產品同質化現象明顯、行業集中度低且高度分散等特點，競爭格局尚未定型。

本期，雙匯發展擬以34.65億股為基數，向全體股東每10股派發現金紅利7.00元（含稅），送紅股0股（含稅），不以公積金轉增股本，共分配利潤24.25億元。

3月27日，該股股價低開后重挫，盤中跌超9%。