文|消費深一度
在伊利集團干了快30年的郭云龍,在54歲的時候,加入了雙匯發展,任公司副總裁一職。
雙匯的這次“挖人”,多少顯得有點突然。
從1995年加入伊利至今,郭云龍一直升任至副總裁兼重點客戶資深總經理的位置。就在前不久,他還以伊利高管的身份出席行業活動。
但是,如果細數肉企在過往多年的人才引進動作可知,乳企高管一直都是該類企業覬覦的重點對象。肉企深耕生產和渠道,在品牌塑造和營銷方面始終都是一塊短板。
而作為傳統快消領域競爭最為激烈的細分領域,乳企恰恰在上述方面經驗頗多。于是,“拿來主義”成為最穩妥、最高效的策略之一。
2024年山東兩會期間,山東省人大代表、臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司總裁郭維世表示,要加快產業升級,打造全產業鏈集群,在未來三年計劃布局150萬個網點。
作為職業經理人,1972年出生的郭維世在2009年9月空降金鑼,擔任總裁一職。
在此之前,他曾在伊利工作了14年,級別一度來到液態奶事業部總監、副總經理。他深度參與并見證營養舒化奶、QQ星兒童奶等全國暢銷產品的成長和崛起。
一同和他過來的還有樊紅旺,現在是金鑼集團副總裁。
郭維世來到金鑼之后,將他在伊利期間參與的體育營銷經驗復制到金鑼身上。在2010年,金鑼隨即成為廣州亞運會肉制品供應商。
并且,伊利過往的“品類品牌化”也在金鑼身上得到體現,“肉粒多”、“健食力”“得樂食”等產品奔涌而出。
細細數來,郭維世算是乳企跨界肉業的先驅。關鍵是,他帶動了肉企的品牌轉型升級,讓行業看到了具有乳企履歷高管的個人能力。
與郭維世在伊利有四年履歷交集(2005-2009年)的周勁鷹,在伊利集團公共事務部干了11年。終于,在2016年3月,她還是往前走了一步,加入了新鳳祥集團。
這是一家主做白羽雞的大型農牧集團。在做大做強之后,開始逐漸向下游走,推出面向C端銷售的雞胸肉品牌——優行。而周勁鷹就是優行業務的負責人?,F在,她已經成為上市公司鳳祥股份的副總裁。
在日前舉辦的中國零售圈大會上,優形雞胸肉品牌斬獲全場大獎——2023年度卓越新消費品牌。
顯然,伊利的履歷以及積累的經驗,成為她成功打造一款C端爆款的重要原因之一。
據《消費深一度》不完全統計,另有雨潤、田牧集團等肉制品企業,均與乳企高管有過業務往來。
事實上,對于乳企高管過往履歷對自身業務帶來的幫助,很多肉企并不避諱。
內蒙古額爾敦羊業股份有限公司在2022年3月聘請楊文俊先生為公司榮譽董事長。后者曾任伊利液態奶總經理、蒙牛液態奶公司總經理等職務。
額爾敦羊業在公告中直接提到,公司認可楊文俊先生的過往經歷、豐富的企業管理運營經驗及國際化的經營視野。本次聘請將有利于提升“額爾敦”品牌影響力和業務規模發展。
但是,并非所有乳企高管進入肉企都能順風順水。
陪著楊文俊在蒙牛、額爾敦共同打拼多年的朱永勝,在2022年2月履新天邦食品副總裁一職,分管食品業務,主要負責“拾分味道”的經營工作。
天邦是一家養豬和做飼料的農牧企業,一直都希望做大食品業務,尋求更高溢價?!笆胺治兜馈本褪撬麄兠嫦駽端的一個食品品牌。
只是,僅僅過了半年,朱永勝就提交書面辭職報告,請求辭去公司副總裁職務,不再在公司擔任職務。
盡管這種“跨界”有成功有挫折,但可明顯看出,肉企對于乳業高管帶有天然濾鏡。在此背后,其實是兩個行業的差異。
肉企的工作重心在生產端和傳統渠道端。即便是強大如雙匯、金鑼,自身很大一部分業務都是源自屠宰。而該業務板塊的品牌意識很弱。更別遑論牧原、天邦、鳳祥等以養殖企業的農牧類企業。
乳業是一個高度同質化的行業,也是市場集中度非常高的領域,伊利和蒙牛占據絕對的話語權。兩家在品牌、產品、營銷、消費者維護等方面,遠遠領先于任何一個快消細分領域。
尤其是在年輕化方面,乳業在迎合年輕人方面,最懂得其中的套路。而這些恰恰都是肉企亟需補強的。
坦言之,雙匯在這一點上已經領先于行業。但是,這幾年增長略顯疲態、整個品牌呈現老態,也是一個不爭的事實。
通過引進乳業高管,采用“拿來主義”并進行再次磨合改造,極有可能會帶動自身品牌往前邁一大步。
更加重要的是,行業老大釋放出如此明顯的一個信號,極有可能會帶動一大批肉企追隨。
這么看來,乳業頭部企業有必要在內部開一個穩定人心的大會了。畢竟,肉企老板們挖人開出的年薪,應該會更加誘人。