界面新聞記者 | 李燁
界面新聞編輯 | 許悅
近日，羅森在濟南舉行了山東總部成立儀式，同時還與濟南本地零售企業“宜快宜慢”簽約了一項戰略合作——未來幾年羅森將爭取盡快在山東市場達成1000家店鋪，首批店面與宜快宜慢共同打造，預計3月開業。
這是羅森邁出的向華北滲透的步伐，同時也是它2025年實現在華萬家店鋪目標的一部分。
羅森的萬店目標在近幾年被反復提及。早在2020年，羅森公司社長竹增貞信在接受日本共同社采訪時就透露稱，計劃到2025年把在中國的店鋪數量增至1萬家。此后2023年，其負責指揮中國業務的常務執行董事三宅示修也重申這一目標不變。
目前最新的數據來看，據CCFA《2022中國便利店Top100公示》，2022年，在中國便利店數排名前5的品牌中，除了登頂的美宜佳與三家石油系列的便利店外，羅森成了唯一一家進入中國便利店數前5的外資品牌，它在2022年擁有5641家門店，這一數字在2023年8月已經到了6000家。
同時，根據CCFA數據，2022年在日系便利店中，羅森是門店增速最快的品牌，一年凈增1175家。對比之下，7-Eleven一年增加426家門店，全家FamliyMart則減少了134家門店，這也讓羅森已經連續至少3年成為在華外資便利店門店數量最多的品牌。截止2023年4月，羅森已經遍布在國內12個省與直轄市，共90座城市。
對比整體便利店行業略顯疲態的大盤，羅森的步伐可謂是突擊猛進。據GeoQ Data品牌數據統計，2023年包括便利蜂、天福便利店、全家等在內的多個連鎖便利店規模發生縮水，大盤上來看，只有規模在5000家門店以上的品牌2023年平均開店數多于2022年的數目。
這一速度離不開羅森獨特的加盟模式。
羅森的加盟模式類似分級授權，包括區域授權、緊密型加盟、大加盟等。
其中確保了羅森門店增速的主要是“大加盟商模式”。2015年，時任羅森上海公司總經理的張晟全面推行了“區域大加盟商計劃”，即羅森在向其他地區擴張時會選擇在當地市場具有優勢的龍頭零售品牌進行合作，該區域加盟合作者作為區域的總加盟來擴展當地羅森的門店。
例如羅森在2016年進入湖北市場時與中百集團簽署了合作協議，中百成為羅森在湖北區域的獨家、特許區域加盟商；2017年羅森進入南京時又與南京中央商場合作。
借助具有資源優勢的本土合作商，為羅森省去了大量前期運營與市場滲透的功夫。這一方法下，羅森在2020年全國門店數達到3256家，實現首次盈利；2019-2021年每年門店增速達37%、20%，2022年開出了第5000家店，在外資便利店品牌中占到了領先地位。
此次進軍山東，羅森選擇的宜快宜慢便是這樣一個具有一定本土優勢的合作方。
宜快宜慢官網顯示，宜快宜慢是一家濟南本土新零售連鎖品牌，2013年創立，2020年獲得山東文旅集團有限公司旗下投資公司的文化基金，2022年再度得到A+輪資本注入，獲投數千萬，是山東省內率先實現兩輪融資的本土便利店品牌。
資金之余，宜快宜慢或許能為羅森提供更多本土資源上的幫助。公開資料顯示，目前宜快宜慢在濟南的合作方涉及當地文旅、軌道交通、煙草、物業與地產等多個方面，此外，這一連鎖品牌的選址主要集中在了濟南CBD商圈，目前在濟南開店超過百家，在濟南商務區的市場占有率超6成——這也與羅森常開在一二線城市的商務區邏輯一致。
從便利店開店密度上來看，中國南北分布不均。華北有著廣闊的滲透空間。
中國連鎖經營協會《2022中國城市便利店發展指數》顯示，在城市便利店飽和度方面，東莞以平均2052人擁有一個便利店排名全國第一，長沙以2076人/店居第二位，隨后的城市分別是太原、中山與廈門。
全國范圍來看，便利店行業在南北也呈現出“冰火兩重天”的情況，24小時便利店占比超過70%的城市主要集中在了成都、廣州、上海、溫州、海口、福州以及南寧等南方地區。
差距明顯的原因來自便利店生存環境、氣候、生活習慣等因素，華北的便利店氛圍一直被業內人士稱作“荒漠狀態”，甚至有人嘲諷“找24小時便利店比找對象還困難”。
在山東，連鎖品牌里羅森的主要對手或許是7-Eleven，后者已經早羅森一步于2012年進駐山東市場，2021年入駐濟南、德州、泰安等地，只是從公開報道披露來看，7-Eleven在山東的擴張速度并不快。
此外，24小時便利店能發育的土壤是一二線城市擁有的快節奏生活與大量商務白領，在整體便利店氛圍不夠充裕的華北市場，羅森或許也需要進一步本土化調整，以避免出現“水土不服”。
不過，羅森有著一定的差異化，這或許能成為它在山東市場的優勢。
羅森善于通過產品的創新抓住年輕消費者的注意力。例如通過IP聯名的方式推出月亮蛋糕、惡魔飯團等廣受年輕消費者喜愛的產品，以及憑借供應鏈的優勢推出具有本地特色的食品，如羅森的廣州門店上線的廣式菠蘿包，還有開店時的廣州限定“雷猴”零食福袋等。
而羅森如果實現了萬店目標，它也將成為中國市場第一個達到該規模的外資零售品牌，對本土便利店形成也競爭壓力的同時，也加速了幾大頭部外資品牌的“內卷”。