文|文化產業評論 劉金祥
編輯|半島
過去一提起“爆款”，人們最先想到的是一部影視劇、一件商品或一款服飾，而2023年至2024年年初，最“爆款”的則是一座城市——哈爾濱。在肅殺寒冷的冬季，滿眼都是冰天雪地，世間萬物都變得寧靜、肅穆、從容、淡定，正是在這樣一個編織奇幻與充滿浪漫的季節里，哈爾濱冰雪大世界以獨特的魅力吸引著無數游客前來體驗，與之相輔相成的冰雪文創產品，也讓海內外游客感受到獨特的冰雪文化氣息。
近年來，哈爾濱以冰雪大世界、雪博會、極地公園、松花江冰雪嘉年華等冰雪旅游項目為依托和牽動，運用北方人特有的聰慧、睿智、靈感，與高科技手段無縫對接，開發研制出既賞心悅目又經濟實用的文創產品，得到游客的好奇、青睞和消費，使得哈爾濱冰雪文創產品既出彩更“出圈”，冰雪文旅的有機融合讓哈爾濱冰雪旅游更加勁舞火爆，迄今旅游熱度依然居高不下，尤其是在大中小學生已放寒假的加持下，頻頻掀起旅游熱潮。以冰雪旅游為主題和基調，哈爾濱開發了多種冰雪文創產品，不僅滿足了游客個性化、定制化、品質化的需要，而且為當地冰雪旅游注入濃厚的文化內涵與人文底蘊。
冰雪文創賦能冰雪產業
走進哈爾濱冰雪大世界冰雪美食館內的文創旗艦店，可以看到琳瑯滿目、各種各樣的冰箱貼、鑰匙扣、明信片、定制帽子、定制水杯、水晶燈、玩偶等文創產品，這些冰雪文創產品既有傳統的民俗特色，又融入了現代審美觀念，既具有一定的觀賞價值，又具有較強的實用價值，吸引了南方游客的目光，很多游客在文創旗艦店里細心挑選，打算把冰雪文創產品作為伴手禮送給親朋好友。文創產業原理告訴我們，當傳統文化產業在新時代不斷創新之際，需要用新理念新思維新手段，引導、規劃和開啟當下文創產品發展趨勢和發展路徑，對于哈爾濱來說，只有把握游客個性化、多元化、品質化的精神需求，只有掌握冰雪文創產品的發展規律和主要特點，只有加速探究將冰雪文化稟賦轉化為冰雪文創產品的實踐策略，才能開發出新的冰雪文創產品，才能為冰雪文化產業的發展壯大賦能助力。
當下，哈爾濱冰雪旅游熱度不減，凡是來到“冰城”哈爾濱，一定要去冰雪大世界，而冰雪大世界開發文創產品的理念就是，充分融入哈爾濱冰雪文化和東北民俗文化，讓游客在觀賞游玩消費之余，把東北民俗文化、冰雪文化帶回家。為了增加游客的新體驗，冰雪大世界采用３Ｄ復合冰技術打造了景觀“天空之舞”，與優酷展開深度合作構建“冰雪寶酷”，將《鄉村愛情》《甄嬛傳》《這就是街舞６》《長月燼明》等影視劇的場景和人物，以冰燈雪雕的形式加以復盤和呈現，供廣大游客游玩打卡。
經驗表明，打卡冰雪大世界一般要從具有“童話氣質”的文創雪糕開始，由冰雪大世界與中華老字號馬迭爾賓館攜手并肩，精心打造的文創雪糕——“雪花摩天輪”深受“寵愛”，該款雪糕是根據哈爾濱新地標雪花摩天輪做成的，不僅造型精美，而且可口怡人，目前共有牛奶、草莓和芒果三種口味，游客吃每一口都是在與哈爾濱冰雪大世界進行甜蜜互動。觀賞冰雪美景、品嘗文創雪糕，把哈爾濱冰雪旅游之旅的甜度充盈拉滿，這已經成為眾多遠方游客不自覺的共同選擇，可以說文創雪糕架起了海內外游客與哈爾濱冰雪大世界之間的不解之緣與美好鏈接。
對冰雪文化資源進行整理和發掘，將其與當代大眾審美相結合，運用社會成員易于理解、樂于接受的方式加以表達和呈現，這是冰雪文創產品得以成功的至為重要的環節。
除了通過文創雪糕連接游客與哈爾濱，在哈爾濱熱銷的冰雪文創產品還有其他類型其他品種，比如根據哈爾濱熱門景點設計開發的“雪花摩天輪”冰箱貼、中央大街冰箱貼、圣·索菲亞教堂冰箱貼等文創產品，外地游客通過智能手機掃描冰箱貼就可以觀看AR動畫，畫面清晰、意蘊誘人、創意滿滿。該款冰箱貼一經面市，就被線下游客搶購一空。
此外，哈爾濱文化旅游部門還與一些知名外賣平臺進行協作聯動，以“這杯我請”為主題，打造專屬哈爾濱城市的奶茶明信片，在每一杯奶茶的杯身貼上一張具有哈爾濱城市元素的明信片，從而使喝奶茶充滿了一種儀式感和文化范兒，這些冰雪文創產品極大地滿足了不同地區游客的興趣和需要，其銷售額度成番論倍地增長，有力地促進了哈爾濱冰雪文化產業實現高質量發展。
冰雪文創衍生新的經濟業態
冰雪文創產品的接續開發且供不應求，反映出市場對哈爾濱文創產業發展的高度認可，表明了冰雪文創產業正在持續更新、迭代升級。如何打造讓消費者鐘情與喜愛的冰雪特色文創產品，助推哈爾濱文旅產業融合發展，今冬的哈爾濱的確為廣大游客交出了一份比較完美的答卷。
當今時代，以人工智能、大數據、物聯網、云計算和區塊鏈等為代表的數字技術相繼誕生，不僅催生了全新的數字文明，而且孕育了眾多新的經濟業態。正是在這樣一個時代背景下，哈爾濱冰雪文化創意逐漸衍生出越來越多的新產品新業態新動能，例如在娛樂體驗方面，本屆冰雪大世界備受游客歡迎的是超級冰滑梯，滑道由８條增至14條，不僅滿足了游客的游玩熱情，而且減少了游客排隊時間。
值得一提的是，網紅項目雪花摩天輪是冰雪大世界里最耀眼的文創項目，游客通過乘坐雪花摩天輪可以鳥瞰天地線，從高空將整個冰雪大世界的美景盡收眼底，并能夠飽覽松花江兩岸的秀美風光。另外，冰雪大世界還新增了滑雪體驗區，對于滑雪愛好者和想要嘗試滑雪的游客來說，可以在滑雪體驗區與雪親密接觸，盡情體驗滑雪的刺激與快樂。
回望和概括二十世紀中葉以來全球文化產業的發展狀況和主要特點，展望二十一世紀數字化背景下由文化生產與文化消費構成的新文創，不難發現傳統文化產業在時代流變中正持續進化為新的文創業態，哈爾濱把握冰雪文創的核心要義和運行機理，以深度開發冰雪文化稟賦為基點和依托，著力構建冰雪文化生產、冰雪文化營銷和冰雪文化消費方式，推動進冰雪文化邏輯、冰雪產業邏輯和冰雪市場邏輯的互通互聯互恰。
哈爾濱摒棄冰雪文化產業相關各領域各行業獨自運作的模式，組織整合域內冰雪相關領域文化單位和文化企業，共同開辟拓展冰雪文創產業的廣闊市場，尤其以“文化+科技”為牽動和引導，不斷做大做強做精冰雪文化產業，不管是松花江冰面上的熱氣球，還是索菲亞教堂上空的人造月亮；不管是極地館的“淘學企鵝”，還是中央大街步行街上的鄂倫春族馴鹿；不論是所有餐飲店提供的切好擺盤凍梨，還是冰雪大世界和雪博會里的“溫暖驛站”，這些新生的文創產品迅速成長為當地增加收入和擴大就業的新業態。
冰雪文創打造新的文化IP
近年來，哈爾濱利用太陽島、亞布力、中央大街、中華巴洛克街區、索菲亞教堂、伏爾加莊園等一些著名文旅打卡地，以構建特色文化IP為牽引，逐步推動壯大特色冰雪文創產業發展，打造冰雪文創發展新引擎，深度賦能冰雪文創產業升級，培育新的經濟賽道和經濟增長點，開發出享譽國內外的冰雪文創產品和冰雪文創服務，前述那些較為成功的案例說明，冰雪文創只有在更廣泛的范圍內進行主體連接，才能使冰雪文化的人文價值和產業的經濟價值相互轉化、互相賦能，才能建造出更高效更集約的城市文化IP。
需要指出的是，數字化時代的冰雪文創，其核心就是從內容升級為體驗，其根本就是從觀賞升級為沉浸，近年哈爾濱冰雪文創產業的市場潛力正在發酵和顯現，并借助網絡科技手段和當代審美標準，在可預期的時間內不斷擴充巨大的冰雪文化市場空間。創意是冰雪文創產品的核心競爭力，哈爾濱有關方面以市場需求為導向，以游客喜好為核心，注重引進國內外最好的設計團隊進行創意擘畫和品牌營銷，通過新穎獨特的文化創意和品牌建設，將建筑文化、冰雪文化、音樂文化、民俗文化、餐飲文化等元素融入冰雪文創之中，打造出別具一格的冰雪文創產品，使其具有獨特的文化魅力，提高了冰雪文創產品的知名度和美譽度。
但目前受主客觀因素的影響和制約，哈爾濱在整體上還程度不同地存在著冰雪文創供給端乏力、供需結構失衡、扶持政策不完善、營商環境不寬松、文化市場開發不到位等短板和弱項。這就要求哈爾濱應當將冰雪文創更加深度地融入當地經濟社會發展之中，聚焦冰雪文化資源的梳理、挖掘、保護和利用，從自身特色和發展定位出發，在賦予冰雪文化資源傳統審美元素的基礎上，以市場化思維擘畫冰雪文化資源的開發，以數字化、智能化模式打造冰雪文化超級IP，使冰雪文創產品在更大范圍和更高層面上既出彩又“出圈”，為國內外游客提供高端化、個性化、品質化、定制化的冰雪文創產品，努力為冰雪文化企業自身創造巨額流量收益和巨大經濟收入。