界面新聞記者 | 馮霜晴

界面新聞編輯 | 湯威

新春佳節，對于期待闔家團聚的中國人來說，廚房無疑是節慶宴請的焦點所在。1月16日，AXOR雅生攜手美諾Miele于杭州舉辦了一場“歡聚雅邸，共襄美宴”主題的新年晚宴。兩大專注廚房革新的德系品牌強強聯合，以雅生個性奢華的廚房設備，與美諾的高端科技廚電，從備餐到烹飪，讓嘉賓與明星主廚一同感受精致美好的下廚體驗。

雅生Signus石英石水槽采用專利的SilicaDur ?晶耀石英石材質，超細納米結構賦予石槽天鵝絨綢緞的質感和光澤感，兼具耐磨耐刮與易清潔的特性，且有多款個性色彩。備菜、冰酒、清洗等多功能的分區設計滿足備餐的各種需求。打破以往廚房的手忙腳亂，讓料理變得游刃有余，從容享受居家的溫馨。

與石英石水槽搭配的是雅生奇特里奧廚房龍頭，可抽拉取水，搭載Select按鍵龍頭，滿足自如切換雙開關水功能。

廚房空間里亦少不了美諾烤箱、蒸烤一體機、微烤一體機和咖啡機等高端廚電。德系匠心集合多項智能科技，滿足不同食材的料理所需。多種自動化程序全程守護烹飪過程，即便廚房新手，也可大展身手；豐富菜譜，自清潔模式更減少了繁瑣的善后工作，使家宴主廚無憂。

明星主廚李開貴William現場私享定制5道菜品。油鹵野薊八爪魚、椒香芙蓉蝦，開胃前菜和湯品為這場冬聚帶來陣陣暖意。雅生奇特里奧龍頭可抽拉的設計，輕松清洗棘手的海鮮；水槽的案板功能設計，讓操作絲滑方便的同時也保持烹飪過程的潔凈。烹飪海鮮需要嚴格把控時間和溫度，美諾蒸烤一體機可精準控溫還原食材本味。

接下來是怪味和牛佐鱷梨、黑松露八寶鹽焗雞等主菜。雅生專利的SilicaDur ?晶耀石英石材質不懼濃油赤醬，臟污一沖即凈；特別的小水槽分區設計，不僅可以用來放置水果，也可用于冰鎮香檳。同時美諾烤箱、微烤一體機加成美食，加濕烹調功能不僅可以保證菜品均勻受熱，還可牢牢鎖住汁水。美諾烤箱特有的FoodView功能，可通過Miele APP隨時查看食物的烹飪狀態并隨時隨地調節溫度和時間。  

最后的特色川味甜品——臘味葉兒粑魚子醬燕窩，用糯米面團來包裹臘肉制成餡料，寓意新年紅火甜蜜。雅生多款水槽色彩中的胭脂紅色，烘托節日氛圍。美諾蒸烤一體機百分百的純蒸汽，讓食材軟糯咸香，回味無窮。

新春佳節，廚房作為家庭的重要場所之一，其主要功能是烹飪美食，而AXOR雅生與美諾Miele深諳，對現代家庭來說，如何用科技與匠心讓廚房生活變的優雅從容，享受烹飪的同時也實現與家人、朋友分享的快樂，讓廚房生活成為追求生活品質的一種生活方式。

 

圖片來源：品牌提供