界面新聞編輯 | 蔡星卓

位于Ponte Milvio區的羅馬餐廳“Fiuto”是意大利第一家為狗提供服務的餐廳，這是烹飪藝術和狗狗護理的有趣融合。菜單上為狗準備的菜肴里，可見乳清干酪和西葫蘆的奶昔，以及雞肉泥和素食碗。主廚Luca Grammatico說：“我們和一位獸醫營養師一起制定了菜單，我和他一起確定了配料，同時考慮了過敏因素，因為狗比人類的過敏情況要多得多。”在狗的烹飪中，他們故意不加香料、鹽和油，這些都是在一個單獨的廚房里準備的。Fiuto的創新方式受到了熱烈歡迎，工作日平均有6-10位狗“客人”，周末平均有10-15位，餐費從8歐元到20歐元不等。

一周奇趣之事，盡在圖片之中。

   

*圖片來源：視覺中國、ICphoto