記者 辛圓

國家發展和改革委員會周五在官方微信發布消息稱，近期，生豬價格低位運行。為推動生豬價格合理回升，按照預案有關規定，發改委將會同有關部門啟動年內第三批中央豬肉儲備收儲工作。

分析師表示，收儲可能會對豬價起到一定程度的托底作用，但鑒于供過于求的狀態尚未發生改變，以及收儲規模較小，豬價短期內難見大幅反彈。

中國生豬預警網首席分析師馮永輝對界面新聞表示，收儲更多是對市場信心的提振，政府托底下拋售可能會減少，對市場有一些良性影響。不過，收儲量對市場需求量來說數量有限，對供需關系的影響不會很大，最近一段時間豬價明顯上漲的可能性不大。

他指出，近期豬價持續走低，一方面是暖冬的因素，消費高峰遲遲沒有到來。另外，北方地區入冬后，豬病壓力增加，拋售白條豬和母豬的情況比較嚴重，對豬價產生了比較大的沖擊。

中國養豬網的數據顯示，上半年，生豬價格多次探底，在7月1日跌至年內低位后開始反彈，但8月再次進入下行通道。11月23日，生豬（外三元）價格為14.86元/公斤，較8月3日的17.61元/公斤下跌15.6%。

此外，農業農村部監測數據顯示，2023年第46周（11月13日-11月19日），豬肉批發市場均價為每公斤20.19元，環比跌1.3%，為連續11周下跌，同比低39.7%。

大智慧金融信息研究院宏觀經濟研究員丁宇佳也認為，從歷次收儲情況來看，單次收儲無法從根本上改變豬肉市場的供需格局，短期內更多地是起到一種減緩豬價下跌、提振行業預期的托市作用。

她表示，豬肉價格持續下行背后是市場供需錯配導致的結果。從供給端看，本輪豬周期產能去化緩慢，能繁母豬存欄量始終處于高位。從需求端來看，消費整體處于弱復蘇態勢，旺季不旺，端午、中秋國慶雙節的備貨行情都沒能拉動豬肉價格走強，季節性需求彈性較往年偏弱，導致豬肉價格持續尋底。

據農業農村部測算，10月末，全國能繁母豬存欄量4210萬頭，為4100萬頭正常保有量的102.7%，已經連續10個月回調，但是考慮到母豬生產效率提升明顯和豬肉消費增長不及預期，目前生豬產能仍高于合理水平。

丁宇佳還表示，隨著接下來新一波冷空氣到來，收儲引導供需格局改善的政策效果會更加明顯，屠宰企業壓價情況有望緩解，預計春節前豬價趨向回升，但供應寬松下不會大幅上漲。

馮永輝也認為，春節前豬價或將回升。“一方面是南方地區腌制臘肉會帶動豬肉需求，另一方面是北方地區有 ‘殺年豬’的習俗，一般是離春節兩三周左右。在這兩方面因素下，后續豬價存在一定反彈空間。”

“不過鑒于消費降級等因素，終端消費需求不強，反彈力度可能不會很大。“馮永輝說。

星圖金融研究院高級研究院付一夫也表示，當前豬價仍處于探底階段，雖然政策端的收儲能夠在一定程度上引導市場供需格局改善，但考慮到當前居民消費需求恢復進度相對緩慢，且供給端的過剩會對價格上行造成壓制，因此豬肉價格短期內難以大幅度上漲。后續隨著豬肉消費旺季的到來，市場需求逐漸回暖，豬價可能會逐漸企穩并步入溫和上行區間。