文|小食代  潘嫻

在交出掌舵聯合利華首份財報的同時，新CEO司馬翰（Hein Schumacher）也給出了自己對這家快消巨頭的“把脈”結果。

“尊重過去（輝煌）的最好方式是坦誠面對當下。這意味著我們要認識到，在一些重要指標上，業績質量還存在不足。”司馬翰在昨日召開的財報業績會上坦言，為此，聯合利華需要在“加速增長”、“生產力與簡化”、“績效文化”三大方向行動起來。

聯合利華新CEO司馬翰（Hein Schumacher）

而這些行動會由新的高層團隊帶領推進。根據聯合利華最新任命，五大業務部中有四個將迎來新總裁，作為“二把手”的首席財務官也終于選出了繼任者，但負責家樂等食品業務的總裁位置仍空缺。司馬翰昨日則表示，未來可能會有更多變化，也“絕不排除聘用外部人才”。

小食代留意到，在這場為時近兩個鐘的會議上，聯合利華高層還點評了中國食品業務，包括冰淇淋經歷了“極具挑戰性”季度。我們一起來聽聽。

“把脈”結果

“在這段時間里，我一直在開誠布公、專注、恭敬地傾聽。我擔任這家公司的CEO已經90多天了，而這是一家存在超過90年的公司。”司馬翰指出，在這場首次闡明初步策略的會議上，自己“帶著謙卑和真正的信念”而來，堅信聯合利華仍有更大潛力、更多價值可以釋放。

他首先指出，過去三個月的所有活動再次證實了自己對聯合利華的第一印象，即該公司具備許多優勢，包括品類地位、品牌滲透率、渠道、員工素質和創新研發能力等方面。

但這些并不能掩蓋聯合利華的業績質量需要改進。

“過去6年中，我們的銷量增長（注：反映企業增長質量）一直滯后，競爭力難以達到并保持在預期水平。毛利率在下降，而且每股收益增長也陷入停滯?！?司馬翰說，這也導致該公司的整體股東回報未達目標，補救這一點并令聯合利華股東回報重返業內的頭部水平是首要任務。

“我們知道要解決什么，那就是加快銷量增長、重新提升毛利率、持續交付（好業績），并產生強勁的現金和有吸引力的回報?！?他說。

在司馬翰看來，這背后涉及聯合利華面對的“殘酷現實”。如盡管聯合利華研發能力過硬，但被太多的小型項目分散資源；缺乏適合的績效文化，導致員工才能為能轉化成更高績效；對最大機遇的辨別力不足。

針對這些問題，一位分析師隨后還追問了背后原因，并拋出“業績不佳有多少真正歸因于董事會和治理”、“是不是公司文化出了問題”等一連串犀利角度。

“聯合利華有非常強大的業務基本面和許多優勢。但同時你會發現，陽光燦爛的另一面也會有陰影?！?司馬翰說，“我不會對董事會或領導層發表評論，要知道每個新上任的CEO都會繼承現有局面，并以他/她的視角來看待，然后試圖從中改進，這正是我目前的狀態?！?/p>

他表示，聯合利華已對行動計劃、管理層做出調整，“這強調了我非常希望執行的方向，總的來說是關乎紀律、明確的優先事項、言行一致，以及確保公司得到正確引導并更關注業績”。

加速增長

為了讓聯合利華重返令人滿意的狀態，司馬翰首次制定了三大行動計劃，包括“加速增長”、“生產力與簡化”、“績效文化”。

首先在“加速增長”上，具體包括聚焦30個強勢品牌、打造不容錯失的品牌優勢、發揮多年來創新成果的規模優勢、提高品牌投資和回報率、有選擇性地優化業務組合。

以聚焦品牌為例，聯合利華30個強勢品牌將在資本和資源分配上處于首要地位，以解決許多項目爭奪市場執行和品牌支持的問題。

目前，“入選”的30個品牌貢獻了聯合利華超70%營業額，其中包括14個“十億歐元”品牌及16個有潛力躋身“十億歐元陣營”的品牌。小食代留意到，食品相關品牌在當中存在感頗足，共拿下九個席位，包括家樂、和路雪、夢龍、好樂門這些在中國有售的品牌。

“這些品牌代表我們最大的價值創造機會，它們首先需要出色執行和持續支持，然后才到（談論）其他問題。這并不意味著其他品牌不重要或將被出售，又或是會面臨投資不足。”司馬翰說。

而在創新方面，司馬翰指出，創新是聯合利華的命脈，盡管這項工作進展良好，但力量過于分散阻礙了連續執行，創新項目規模和時間跨度也落后于表現最好的同行。

因此，聯合利華創新思路將是聚焦于更少但規模較大的機會，以令影響力最大化。

“因此，我們的加速計劃將圍繞以下目標展開：優先考慮能推動品類增長的多年期可規模化項目，延長時間范圍；更多關注新的（消費者）利益點和規格，而非重新推出；更好利用強大的科技平臺，目標是將平均的項目規模再翻一番，達到2020年的五倍以上?！?司馬翰說。

此外在業務組合優化方面，司馬翰說，聯合利華自2015年以來已輪換約20%業務組合，為整體發展做出了有意義的貢獻。

“但我們也必須承認，并非所有收購都能如愿以償?！彼f，聯合利華史上最大收購之一Horlicks雖然已實現創造價值的目標，但增長尚未達到預期水平。

“不過，我們致力于確保自2019年以來的收購（業務）業績會更好，因為交易數量減少了，它們在戰略上也更一致。而且，聯合利華創造更多價值的機會非常明顯?；谶@些經驗教訓，我們制定了一些標準，這將指導我們思考未來業務組合的發展，為收購設定更高、更明確的標準?！彼抉R翰指出，聯合利華優化組合需進行更多“修剪工作”，在可預見的未來不會進行重大或變革性并購。

小食代留意到，在隨后問答環節，在部分投資者中呼聲頗高的拆分食品與非食品業務也被再次提起。這被認為能提高聯合利華整體估值。

“我想我已經說得很清楚了，我們認為經營好現有業務是創造最大價值的機會，因此制定了今天的行動計劃?！彼v道，“那現在的業務組合就永遠不變了嗎？其實情況是動態的，事情總會有變化。但我認為，當前的價值創造機會是改善業務，同時繼續優化業務組合，就像我們在過去 2～3 年所做的那樣?！?/p>

組織變革

在聯合利華的最新行動計劃中，架構與管理層調整也被視為重點，并貫穿了“生產力與簡化”、“績效文化”兩個板塊。

首先對于去年中就啟用的新架構，司馬翰認為這次轉型尚未劃下句點，還需要進行更多工作來最終完成變革并確保充分獲益。

司馬翰表示，為此，他已同管理層一起推動實行單點問責制，基本了消除架構轉型剩余的模糊地帶。未來，聯合利華還將進一步簡化，加強一線崗位，尤其是在客戶開發領域。

“這種等級的組織變革只是偶爾發生，為聯合利華帶來了重要的長期利益。因此對于這種至關緊要的變革，我們要在所有方面都做到正確無誤?！?司馬翰說，在新架構最終塵埃落定的過程中，他將親自密切關注這項工作。

此外，聯合利華還進行了管理層調整。昨日，該公司宣布的一系列重要變動涉及首席財務官、四位業務部總裁。其中，家樂所在的營養部門總裁尚未確定繼任者，冰淇淋部門則啟用了與中國市場有淵源的“老熟人”。

“你們中的許多人都認識Peter ter Kulve，他將從家庭護理總裁轉任冰淇淋總裁，由此回到自己熟悉的業務領域。他是一位優秀的業務負責人，過去曾在這塊業務取得巨大成功?！?司馬翰說。

資料顯示，Peter ter Kulve最早于1988年加入聯合利華，前十年均在冰淇淋或食品相關部門工作。1998年起，他擔任了五年的和路雪中國CEO，又自2005年起出任聯合利華冰淇淋全球負責人兼執行副總裁。隨后，他曾在亞洲和歐洲歷任不同管理崗位。

Peter ter Kulve

Kulve曾在自述中國任職經歷時稱，其團隊將冰淇淋業務規模擴大了兩倍，并通過對核心品牌可愛多、夢龍等的大力關注實現了盈利，“在我任職期間，我們的努力得以見證聯合利華冰淇淋業務部門在大中華區的成功”。

回到聯合利華管理層變動。盡管進行了近乎洗牌式的調整，但在外界看來，由于新任命的管理層均來自聯合利華內部，這或許不能帶來很大改變。會上就有分析師提出，為何不嘗試通過引進外部人士來重啟公司文化。

對此司馬翰表示，新首席財務官人選經過了“漫長而徹底”的搜尋，目前五大業務總裁中僅剩營養部門空缺，“未來可能會有更多變化，所以我絕對不會排除任何任命外部（人士的機會）。但當有來自內部、認同我們方向的適合人選，這肯定會讓我們迅速取得好的開始”。

首份操盤財報

看完聯合利華的行動計劃，我們最后來關注下新帥操盤交出的第一份財報。在這份成績單中，中國市場既有亮點也有挑戰。

據該公司的三季報顯示，期內實現營收152億歐元，同比下滑3.8%，其中匯率和資產剝離的負面影響分別為8%、0.6%；基本銷售額增 5.2%，其中價格增 5.8%，銷量下降0.6%。

聚焦到食品板塊。受到成本上漲和定價影響，與之相關的兩大部門“營養”和“冰淇淋”均出現銷量下滑。目前，營養包含調味品、植物肉、功能營養等品類，旗下經營著家樂、好樂門等品牌，以及聯合利華飲食策劃。而冰淇淋則擁有夢龍、Ben &Jerry’s、可愛多等知名品牌。

其中，營養部門期內錄得營收32億歐元，同比下滑2.4%，其中匯率和資產剝離的負面影響分別為7.3%、0.3%；基本銷售額增長5.6%，其中價格增長9.8%，銷量下滑3.8%。

不過，中國市場成為了增長亮點。聯合利華首席財務官Graeme Pitkethly稱，由于外出用餐復蘇，聯合利華飲食策劃在中國實現良好增長。

此外，冰淇淋部門當季營收為22億歐元，同比下滑6.5%，其中匯率帶來4.8%消極影響；基本銷售額下滑2.8%，其中價格增長8.2%，銷量下滑10.1%。分場景來看，居家冰淇淋降幅為中個位數，銷量雙位數下滑部分被定價抵消；戶外冰淇淋錄得低個位數增長，價格正增 部分被銷量負增 抵消。

“與去年夏季相 ，消費者轉向購買價格更低的商品及天 條件較差影響了銷量，尤其是在歐洲市場。”聯合利華稱。

在中國，聯合利華的冰淇淋業務同樣遇到挑戰。“由于天氣情況不如去年，一些消費者轉向主打價格、相對沒那么高端的產品，歐洲和中國的冰淇淋旺季表現都不如人意?！盤itkethly說，“但我們仍然相信，憑借對強勢品牌的持續投資和將向市場推出強大的創新，相對高端的冰淇淋業務將蓬勃發展。”

展望2023年，聯合利華重申指引不變，基本銷售額增長超過5%，基本營業利潤率將略有改善。

鏈接：本輪聯合利華高管變動回顧

任命現聯合利華美容與健康業務總裁Fernando Fernandez為首席財務官；

現任美容與健康業務首席營銷官Priya Nair已被任命為該業務總裁，接替Fernando；

聯合利華食品營養業務總裁Hanneke Faber決定離開聯合利華，到外部尋找新的機會，她的繼任者將在適當的時候宣布；

聯合利華冰淇淋業務總裁Matt Close在聯合利華度過了31年的職業生涯后，決定于今年底離開公司；

聯合利華家庭護理業務總裁Peter ter Kulve已被任命為冰淇淋業務總裁；現任家庭護理業務首席營銷官Eduardo Campanella已被任命為家庭護理業務總裁；

北美個人護理業務總經理兼美國地區負責人Esi Eggleston Bracey已被任命為集團首席增長和營銷官。