“金秋九月，開(kāi)江大閘蟹品質(zhì)好、規(guī)模大、殊榮多，橫行江湖名聲遠(yuǎn)揚(yáng)?！?月14日，四川省達(dá)州市開(kāi)江縣以“豐收開(kāi)江·‘蟹’逅田城”為主題，在成都市百花潭公園嘻二三劇場(chǎng)舉行2023開(kāi)江大閘蟹金秋消費(fèi)季新聞發(fā)布會(huì)。該縣將于9月23日的豐收節(jié)中舉行開(kāi)捕儀式，標(biāo)志著開(kāi)江大閘蟹即將上市。

一場(chǎng)稻田經(jīng)濟(jì)的綠色革命，一處尋覓鄉(xiāng)愁的夢(mèng)中田園，一片長(zhǎng)江上游的生態(tài)濕地，開(kāi)江縣正悄然繪就“城在田中融、田在城中依”的美好畫(huà)卷。

開(kāi)江大閘蟹肉質(zhì)肥美離不開(kāi)渾然天成的地理優(yōu)勢(shì)。開(kāi)江縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，地處北緯31°，為最適宜甲殼類無(wú)脊椎動(dòng)物（小龍蝦、大閘蟹）的生長(zhǎng)區(qū)域，其四季分明、氣候溫和，自然條件優(yōu)越，素有“巴山小平原·川東小天府”之美譽(yù)。

蟹香滿天下，田城美如畫(huà)。開(kāi)江縣政府副縣長(zhǎng)楊黎在發(fā)布會(huì)推介環(huán)節(jié)中介紹，開(kāi)江不僅有美味的大閘蟹，還有許多特色美食、美景。

在街頭巷尾，感受漫漫歷史長(zhǎng)河沉淀的民俗文化，薅秧歌、巴山石工號(hào)子、水族鬧春讓你流連忘返；可以漫步到“清河坊”，品味羊肉格格、開(kāi)江貢米等活色生香的美食，品嘗蜂糖李、晚黃桃等鮮美馥郁的水果；可以到“蓮花世界”體會(huì)“漠漠芙蕖飛白鷺，裊裊炊煙兆豐年”的閑適生活，或者是到千年古剎“金山寺”，感佛韻蓮香，聽(tīng)杳杳鐘聲；還可以置身田米水鄉(xiāng)、三里田園、稻漁之窗、橄欖莊園，體驗(yàn)“向往的生活”。

如今的開(kāi)江，山上果樹(shù)成林，山下水田成片，青山綠水交相輝映，“春觀百花夏賞荷、秋嘗蝦蟹冬泡泉”的愜意生活在這里盡情演繹。

發(fā)布會(huì)還透露，在開(kāi)江縣大閘蟹金秋消費(fèi)季中，配套有美食體驗(yàn)、消費(fèi)滿減、直播大賽等活動(dòng)，讓消費(fèi)者享受到隨機(jī)立減的心動(dòng)福利，與美食愛(ài)好者們?cè)诘臼煨贩实囊雇恚瑏?lái)一場(chǎng)舌尖上的田城“蟹”逅。開(kāi)江大閘蟹IP“蟹甜甜”也將在9月23日當(dāng)天正式亮相。

在開(kāi)江縣的2023中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)中，將開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)直播大賽、主題攝影展、農(nóng)產(chǎn)品及“巴山食薈”美食展示展銷品鑒活動(dòng)、成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶“稻漁”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)研討會(huì)、田城村K等豐富多彩的系列活動(dòng)。

為給消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，開(kāi)江打造了便捷高效的政務(wù)環(huán)境，幫助商家不斷提高經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平，塑造公平公正的法治環(huán)境，有效遏制違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。

關(guān)于開(kāi)江大閘蟹的品質(zhì)，在不少報(bào)道與“吃貨”的口中已得知，開(kāi)江之所以能做到一只蟹能“橫行江湖”，主要依靠區(qū)域優(yōu)勢(shì)、水資源優(yōu)勢(shì)、綠色養(yǎng)殖模式三個(gè)要素，他們利用優(yōu)質(zhì)稻田和寶石湖水庫(kù)飲用水源渠系配套優(yōu)勢(shì)，規(guī)?；l(fā)展稻-漁-蝦-蟹產(chǎn)業(yè)，推行“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、有機(jī)康養(yǎng)、間作套養(yǎng)”的綠色種養(yǎng)模式，開(kāi)江大閘蟹2019年獲得國(guó)家地理標(biāo)志，2020年、2021年開(kāi)江大閘蟹連續(xù)榮獲“王寶和杯”全國(guó)河蟹大賽金蟹獎(jiǎng)。

在新聞發(fā)布會(huì)上，開(kāi)江縣委常委、宣傳部長(zhǎng)謝春發(fā)出邀請(qǐng)：“我們60萬(wàn)田城兒女真誠(chéng)地邀請(qǐng)全國(guó)各地朋友，把金秋的激情綻放在大美田城、把心尖上的蜜戀定格在成渝遠(yuǎn)方，暢享味蕾的狂歡、視聽(tīng)的盛宴、文化的滋養(yǎng)，精彩開(kāi)啟一次美好的田園之約、難忘的田城之旅?！?/p>